/image%2F0649827%2F20241230%2Fob_fa7138_2024-12-30-112139.png)
Ingrédients: 800 g de rôti de porc dans le filet 3 courgettes 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 pot de tomates séchées confites dans l'huile 100 g de gruyère râpé 1 verre de vin blanc Sel et poivre Préparation: À l'aide d'un grand couteau, couper la...
Lire la suite
Ingrédients: 250 g de fraises 100 g sucre ½ citron 1 c. à soupe fleur d’oranger 50 g farine 20 g sucre 1 œuf 15 cl lait 1 c. à soupe d’huile Préparation: Préparer les crêpes : verser dans une jatte la farine, l’huile, l’œuf et le sucre. Mélanger. Ajouter...
Lire la suite
Ingrédients: 250 à 300 g de fruits rouges (fraises, myrtilles, cassis ou groseilles) (surgelés, c'est aussi bon) 2 c. à s. de sucre complet (à moduler selon l'acidité des fruits) 1 sachet d'agar-agar ½ litre de lait Préparation: Passez les fruits au mixer....
Lire la suite
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 cs de moutarde 2 sachets de mozarella 6 tomates 4 cs de gruyère râpé sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez et dégorgez les tomates sur une grille. Prenez un moule à tarte et disposez la pâte...
Lire la suite
Ingrédients: framboises : 250 g liqueur de framboise : 2 c. à soupe lait : 30 cl sucre : 170 g maïzena : 1 c. à soupe beurre : 50 g oeuf : 5 sel : 1 pincée sucre glace Préparation: Saupoudrez les framboises de 50 g de sucre et arrosez - les de liqueur...
Lire la suite
Ingrédients: 6 pêches jaunes 2 c. à s. de grenadine1 gousse de vanille75 cl d’eau 250 g de sucre1 bouquet de menthe Préparation: - Au couteau, faites une croix sur la peau des pêches puis plongez-les dans de l’eau bouillante et ressortez-les immédiatement...
Lire la suite
Ingrédients : 7 litres d'eau de source 1 kg de sucre 12 fleurs de sureau 4 citrons (non traités) 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Recette : Dans un grand récipient, verser le sucre et une partie de l'eau tiédie (pour dissoudre le sucre). Ajouter...
Lire la suite
Ingrédients: -350 g de beurre -175g de farine -310g de sucre glace -125g de poudre d’amande -300g de blanc d’œuf (10 blancs environ) -110 g de miel-Fruits de saison (5 fraises ou 20 framboise ou 1 banane ou 1 pomme ou 1 poire…) Préparation: - Faites fondre...
Lire la suite
Ingrédients: 500 g de fusilli 400 g de seiches (vidées et nettoyées)1 botte d’asperges vertes 1 verre de vin blanc sec1 échalote 1 gousse d’ail Persil platMentheHuile d’olive Préparation: - Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salé. - Coupez...
Lire la suite
Ingrédients: 1 paquet de gaufres 150 g de miel de thym 4 branches de thym 10 cl d’eau 20 g de beurre 250 g de framboises 2 c. à c. de sucre glace 1 jus de citron 10 cl d’eau Préparation: Dans une casserole, faire chauffer le miel avec les branches de...
Lire la suite