Ingrédients: 2 oignons3 Œufs100 g d’emmental râpée30 cl de crème épaisse1 paquet de saucisses de volaille1 pâte feuilletée1 c à café de noix de muscadeCiboulette (facultatif) Préparation: Couper les oignons et les saucisses en lamelle. Dans une poêle...

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Ingrédients: 500g de rumsteak2 gros oignons2 gousses ail4 c à s. de sauce de soja Préparation: Couper le bœuf en lanière, mettre de côté. Emincer les oignons en gros lamelle. Hacher les gousses d’ail. Dans une poêle faites revenir les oignons, rajouter...

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Ingrédients: 1 pâte brisée8 bananes bien mûres100 g de pépites de chocolat50 g de beurre80 g de sucre1 pincée de cannelle en poudre Préparation: - Préchauffez le four à 180 °C. - Epluchez les bananes et coupez leur chair en gros morceaux. - Saupoudrez...

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Ingrédients: 200 g de figues fraîches4 poires williams1 beau melon120 g de sucre2 bâton de cannelle8 cl d’extrait de vanille40 g de noix de coco râpée140 g de crème fleuretteMenthe Préparation: - Coupez les figues en quartier, la chair des poires en petits...

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Ingrédients: 1,5 kg de pastèque1,5 kg de melon1 kg de melon d’Espagne75 g de sucre roux1 zeste de citron vert non-traité60 ml de jus de citron vert80 ml d’eau Préparation: - Nettoyez les fruits de leur peau, détaillez leur chair en gros morceaux puis...

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Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée 3 citrons bio ou non traités 3 œufs 75 g de beurre 120 g de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Préparation: Préchauffez le four à 180° (Th 6). Déroulez la pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de...

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Ingrédients: • 1 rouleau de pâte brisée • 10 figues • 80 g de poudre d’amandes • 15 cl de crème fraîche • 1 sachet de sucre vanillé• 3 cuil. à soupe de confiture d’abricots Préparation: 1 Garnissez un moule à tarte de pâte brisée recouvert de papier sulfurisé...

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Ingrédients: 2 tasses de myrtilles fraîches ou congelées 1 gros yaourt allégé ou au soja 1 cuillère à café de miel (ou de Stevia ou de Splenda) 5 gouttes d'extrait de vanille 2 tasses de lait nature ou de lait de soja Une dizaine de glaçons Préparation:...

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Ingrédients: 1 banane mûre - 150 g de myrtilles (fraîches ou surgelées) - 1 yaourt nature - 25 cl de jus d’orange fraîchement pressé - 1 cuil. à soupe de sirop d’érable (ou miel liquide) - 5 glaçons Préparation: Pelez et coupez la banane en morceaux,...

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Ingrédients: 250 g de fraises 250 g de framboises Le jus de 1 orange Le jus de ½ citron 4 œufs 175 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide Copeaux de chocolat pour la décoration Préparation: 1. Lavez et égouttez les fruits (gardez-en quelques-uns...

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