four

Ingrédients: 6 mangues 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre 25 cl de champagne Préparation 1 - Pelez les mangues et coupez-les en lamelles. Répartissez-les dans quatre ramequins allant au four. Réservez au frais. 2 - Fouettez les jaunes avec le sucre...

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Tag(s) : #champagne, #four, #jaunes, #mangue, #preparation

Ingrédients: 400g de saumon (demandez au poissonnier de faire 12 escalopes), 12 noix de st jacques, 1 sachet de court bouillon de poisson, 1 verre à liqueur de vin blanc, 50g de beurre, sel, poivre. Préparation: Faire chauffer le four 300°C. Réduire d'un...

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Tag(s) : #beurre, #escalope, #four, #mettre, #noix

Ingrédients: 150 g de farine 125 g de beurre 150 g de sucre en poudre 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange) Préparation: Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien...

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Tag(s) : #farine, #four, #fruits, #morceaux, #pate