Ingrédients: - 200g de chocolat à pâtisser à 70% - 50g de farine + 1 cuillère à soupe pour le moule - 100g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 4 œufs - 150g de St Hubert Oméga 3 + 1 belle noix pour le moule - 125g de pignons Préparation: Préchauffez...

Lire la suite

Ingrédients: - 1 fond de tarte en pâte à tarte sucrée précuit pendant 30 mn à 175° - 450 g de pommes - 50 g de sucre - 50 g de sucre - 100 g de noisettes en poudre - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 100 g de beurre- 1 gousse de vanille ou 1 cuillère...

Lire la suite

Lire la suite

Ingrédients: 3 gros œufs 150Gr de beurre doux150Gr de chocolat noir 70%70Gr de farine de blé 30Gr de cacao en poudre amer 50Gr de chocolat blanc, coupé en petits morceaux50Gr de chocolat au lait, coupé en petits morceaux250Gr de sucre en poudre1 c. à...

Lire la suite

Ingrédients: 250Gr de champignons de Paris50Gr de beurre50Cl d’eau1 œuf1 anis étoilé ou badiane1 bulbe de fenouil½ botte de cerfeuil¼ botte d’estragon4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisseSelPoivre Préparation: Pour commencer, nettoyez les champignons,...

Lire la suite

Ingrédients: Pour les fruits :1 poire ferme (conférence ou guyot)1 pomme1 mangue1 orange sanguine2 rondelles d’ananas frais100Gr de miel d’acaciaLe zeste d’1 citron vert râpé1 cuillerée à soupe de jus de citron vert4 pincées de cannelle en poudre4 pincées...

Lire la suite

Lire la suite

Ingrédients: (pour une plaque de four): 60 g d'amandes effilées 70 g de sucre 25 g de farine 2 citrons biologiques 1 orange Huile d'olive au citron Préparation: Hacher grossièrement les amandes. Ajouter le sucre, le zeste râpé des citrons, 3 cs de jus...

Lire la suite

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 dl de jus de citron vert (soit 5 à 6 citrons verts) 1/2 dl de jus de citron jaune (soit 1 citron environ) 5 œufs 150 g de sucre 1/2 dl de crème Préparation: Piquer la pâte à la fourchette, la recouvrir de papier...

Lire la suite

Ingrédients: 250 g de farine 1 cube de levure fraîche 1,5 dl de lait entier 50 g de sucre fin 75 g de raisins secs 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel Préparation: Mélanger la farine et le sel. Tiédir le lait et y délayer 10 g de levure (soit le quart du cube)....

Lire la suite