Ingrédients: 1 Chou-fleur 1 gros Oignon rouge 2 c.à.s. de Vinaigre de vin ou 4 de vinaigre de cidre 4 c.à.s. Huile d'olive 1 Bouquet de coriandre ou de persil Sel et poivre Préparation: Séparez le chou-fleur en petits bouquets. Faites-les cuire 5 min...

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Ingrédients: 1,2 kg de potiron 4 oignons 1 poireau 1 L de bouillon de volaille 10 cl de crème fraiche 150 gr de châtaignes 30 gr de beurre Huile d’olive Sel Poivre Préparation: Enlever la peau du potiron. Le couper en gros cubes. Emincer les oignons et...

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Ingrédients: 2 avocats 2 oeufs durs écalés 200 de mozzarella 1 salade croquante (laitue iceberg) quelques tomates cerise 1 bouquet de coriandre fraîche 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre sel, poivre Ciselez ensemble la coriandre et la salade grossièrement....

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Ingrédients: quelques pieds de mâche 2 carottes violettes+1 carotte orange 4 tranches de saumon fumé 80 g d’œufs de saumon (facultatif) 1 pamplemousse rose 3 brins d’aneth 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Sel...

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Ingrédients: 12 gambas, 1 kg de tomates mûres, 2 oignons, 1 poivron vert, 100 g de mie de pain, 25 cl d’huile d’olive, 10 cl de vinaigre de Xérès, le jus de 1 citron, sel, poivre Préparation: Pour la mayonnaise : 1 jaune d’œuf extra-frais, 1 cuil. à soupe...

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Ingrédients: 1 concombre 200 g de fromage de type Monsalvy 1 échalote 2 cs de ciboulette ciselée poivre mélange 3 baies et sel tapenade verte ou noire. Préparation: Laver le concombre sans l’éplucher et le couper en tranches fines Dans un bol, mélanger...

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Ingrédients : - 1 melon - 1/2 jus de citron - huile d'olive - Poivre - 1/2 courgette - 1/2 poivron - 1 C A C de curcuma - 1 C A C de paprika - 1/2 C A C de curry - 1/2 bloc de feta - Quelques feuilles de basilic - Quelques tranches de concombre Préparation...

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Ingrédients : -melon, -concombre, - tomate (facultatif) -menthe fraîche, -feta émiettée, -jus de citron, -huile d'olive, -moutarde -sel et poivre. Préparation : -Coupez le melon, la tomate et le concombre en dés. -Ajoutez la menthe fraîche hachée et la...

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Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 1 oignon 3 courgettes 3 oeufs 150g de dés de jambon sel - poivre Préparation: Couper 3 courgettes moyennes en rondelles, émincé 1 oignon, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, puis mettre les courgettes....

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Tag(s) : #courgettes, #jambon, #oeuf, #oignon, #pate

Ingrédients : 1 kg de tomates bien mûres 4 gousses d'ail 3/4 de l de bouillon de viande 2 oignons 8 feuilles de menthe persil haché sel, poivre Préparation : Lavez, pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en 4. (ou prenez une grosse boite de tomates...

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