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Ingrédients : 4 blancs de poulet fermier 4 cuillerées à soupe d'huile 1 bouquet de coriandre longue (ou coriandre classique) 3-4 branches de limnophile aromatique (facultatif) une dizaine de branches de curcuma « rond » 1 gros morceau de galanga 1 petite...

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Ingrédients: Ingrédients : 2 poireaux 400 g de pommes de terre Romarin 1 gousse d’ail, hachée + 1 gousse d’ail, coupée en 2 Noix de muscade 2,5 dl de crème 80 g de Cantal, 1 œuf, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation: Préchauffez...

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Ingrédients: ½ potimarron moyen 100 g environ de Cantal le jus de 5 mandarines 4-5 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre et pistaches pour le décor Préparation Bien laver et sécher le potimarron. Couper à la mandoline des tranches très fines et...

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