Ingrédients: 200 g de lentilles 2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 5 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre 1 oignon rouge 1 petit coeur de céleri 200 g de coeur de saumon fumé poivre Préparation: Dans...

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Ingrédients Pour les boulettes 300 g de viande de porc hachée 300 g de viande de boeuf hachée 1 oeuf 2 cuillère(s) à soupe de chapelure 1 cuillère(s) à soupe d'origan 1 cuillère(s) à soupe de basilic séché 30 g de parmesan râpé 1 cuillère(s) à soupe d'ail...

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Ingrédients: 600 g de lotte 1 pamplemousse et 1 orange 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 brin de thym frais 1 dosette de safran en filaments Sel, poivre Préparation: Pelez le pamplemousse et l'orange à vif, et séparez les quartiers des membranes à l’aide...

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Ingrédients: 4 Blancs de poulet 4 Citrons confits 1 Filet d’huile d’olive 1 cuil. à café de Curry 0,5 Citron Préparation: Coupez le poulet en cubes et déposez-le dans un plat creux. Versez l’huile d’olive, le jus de citron, le curry puis salez et poivrez....

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Ingrédients: Rouleau de pâte brisée : 1 Cerises : 500 g Sucre en poudre : 200 g Sucre glace : 2 cuil. à soupe Crème fraîche : 20 cl Beurre : 25 g Oeufs : 3 Préparation: Rincez les cerises, dénoyautez-les et roulez-les dans 100 g de sucre. Faites-les revenir...

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Ingrédients: • 800 g de pommes de terre cuites à l’eau • 1 kg de moules • 1 échalote • 2 cuil. à soupe de vinaigre • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive • sel, poivre Préparation: 1 Versez 3 cuil. à soupe d’eau dans une sauteuse, chauffez à feu vif, ajoutez...

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