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Ingrédients: 2 avocats 2 oeufs durs écalés 200 de mozzarella 1 salade croquante (laitue iceberg) 1 bouquet de coriandre fraîche 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre sel, poivre Ciselez ensemble la coriandre et la salade grossièrement. Epluchez les...
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Ingrédients: 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 1 piment 2 gros oignons 1 gousse d'ail 4 tomates bien mùres 6 oeufs 100 à 150 gr de viande hachée(facultatif) sel poivre huile Lavez et épépiner les poivrons, les tomates et le piment....
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Ingrédients : - le même poids de poivrons et d'aubergine (compter au minimum 1 kg de chaque pour avoir 2-3 pots) - piment ou paprika fort - huile d'olive Préparation: Griller les poivrons, ôter la peau et les pépins.Les hacher menu. Cuire les aubergines...
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Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre - 1 poireau moyen - 1 gros navet - 3 petites carottes - 2 branches de céleri - 2 champignons de paris - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 poignée de persil - 1 tranche de pain de...
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Pour 4 grands verres Ingrédients : 5 oranges à jus, 400g de fraises, 1 banane, 1 cuillère à café de sirop de menthe, un peu d’eau, et 1 cuillère à soupe de sucre blanc. Lavez les fraises, et supprimez les pédoncules. Mettez les dans un blender avec le...
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Ingrédients : 1kg d’aubergines, 5 tomates, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de poudre de cumin, 1 cuillère à café de poudre de cannelle, le jus d’un petit citron, de l’huile d’olive, sel et poivre. Epluchez, dégermez, et...
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Ingrédients : 4 grosses tomates, 4 poivrons rouges, 1 gros oignon, 1 gousse d’ail, 50g de concentré de tomate, 4 cuillères à soupe de graisse de canard ou d’oie, 1 cuillère à café de sucre, 1 demi verre de vin blanc sec, du sel et du piment d’Espelette...
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Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 6 abricots, 100 g de beurre ramolli, 100 + 10 g de sucre semoule, 120 g d’amandes en poudre, 2 œufs, quelques amandes effilées, 5cl de rhum (facultatif), et une pincée de sel. Préchauffer votre four à 180°....
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Ingrédients : pour 6 personnes 1 gros melon mûr à point (600 à 800 g), 250 g de framboises, 100 g de sucre en poudre, citron, 1 bouteille de vouvray pétillant bien frappé, 4 feuilles de menthe fraîche. Ouvrir le melon, le débarrasser de ses graines et...
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Ingrédients: 3 poivrons rouges 150 g de fromage de brebis 5 cl d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachées sel, poivre Préparation: 1. Enveloppez chaque poivron dans une feuille de papier aluminium. 2. Mettez-les à cuire pendant 25 à 30 min au four préchauffé...
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