Recettes de cuisine

Ingrédients: 800 g de petits calamars surgelés (têtes et pattes, type Picard) 12 cœurs d’artichauts en bocal 3 tomates 3 gousses d’ail 30 g de parmesan fraîchement râpé 1/2 bouquet de persil plat 4 cuil. à soupe de vinaigre blanc 6 cuil. à soupe d’huile...

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Ingrédients: 750 g de potiron 200 g de pommes de terre 2 œufs 20 g de beurre 100 g de gruyère ou Comté Sel, poivre Préparation: Éplucher et couper le potiron et les pommes de terre en dés en retirant les graines du potiron et les faire cuire dans une...

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Ingrédients: 4 poireaux 600 g de pommes de terre 20 g beurre 1 litre de lait 1 litre de bouillon de poule Poivre Préparation: Emincez les poireaux et les pommes de terre. Mettez les poireaux et les pommes de terre dans une casserole, ajoutez le bouillon...

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Ingrédients: 1 Chou-fleur 1 gros Oignon rouge 2 c.à.s. de Vinaigre de vin ou 4 de vinaigre de cidre 4 c.à.s. Huile d'olive 1 Bouquet de coriandre ou de persil Sel et poivre Préparation: Séparez le chou-fleur en petits bouquets. Faites-les cuire 5 min...

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Recette très facile, économique et légère! Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 poires - 2 oeufs - 1/4 litre de lait - 15 g de beurre - 60 g de sucre - 40 g de farine - cannelle (ou sucre vanillé) - 1 pincée de sel Préparation : Allumer le four, thermostat...

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Tag(s) : #beurre, #ingredients, #lait, #poires, #sucre

Ingrédients: 1,2 kg de potiron 4 oignons 1 poireau 1 L de bouillon de volaille 10 cl de crème fraiche 150 gr de châtaignes 30 gr de beurre Huile d’olive Sel Poivre Préparation: Enlever la peau du potiron. Le couper en gros cubes. Emincer les oignons et...

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Ingrédients: 2 avocats 2 oeufs durs écalés 200 de mozzarella 1 salade croquante (laitue iceberg) quelques tomates cerise 1 bouquet de coriandre fraîche 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre sel, poivre Ciselez ensemble la coriandre et la salade grossièrement....

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Ingrédients: quelques pieds de mâche 2 carottes violettes+1 carotte orange 4 tranches de saumon fumé 80 g d’œufs de saumon (facultatif) 1 pamplemousse rose 3 brins d’aneth 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Sel...

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