Recettes de cuisine

Ingrédients : -100g de Cantal - 2 endives -2 pommes -4 poignées de roquette -100g de noix -Sel -3 cuillères à soupe de miel -Graines de sésame Préparation : 1.Mélangez la roquette, les endives, les noix concassées et le Cantal. 2.Vous pouvez additionner...

Ingrédients: 1 branche de céleri (taillée en petits cubes) 1 carotte (pelée, taillée en petits cubes) 1 petite boite de haricots blancs 1 petite boite de tomates concassées 1 oignon (ciselé) 2 gousses d'ail (hachées) 1 cuillère à café d'origan sec 1 cuillère...

Ingrédients: 1 courgette 2 poireaux 2 navets 2 pommes de terre 2 carottes 30 g de beurre sel et poivre Préparation: Lavez et épluchez tous les légumes. Coupez-les en dés et faites-les cuire 30 mn dans l'eau bouillante salée. Tournez de temps en temps....

Ingrédients: Pour la pâte 265 g de farine T55 45 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche de boulanger 1/2 cuillères à café de sel 2 petits oeufs 6,2 cl d'eau ou de lait 150 g de beurre doux coupé en morceaux + 10 g pour le moule Pour la garniture...

Ingrédients Pour le biscuit : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la ganache au chocolat : 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière 50 g de beurre Pour...

Ingrédients : Pour la pâte sablée au chocolat : 110 g de beurre pommade 40 g de sucre glace Sel fin 80 g de farine 10 g de caco en poudre Pour le croustillant feuillantine : 60 gr de praliné noisette 60% 40 g de feuillantine Pour les amandes effilées...

Beaucoup de bonheur, de joie et de paix pour tous!!!

Ingrédients: 1 Rouleau de pâte brisée 12 Marrons en boîte(ou sous vide) 150g Crème de marron 10cl Crème fraîche 2 Oeufs 2 Jaunes d'oeuf 100g Sucre 30g Beurre Préparation: Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Faites-le...

Ingrédients: 2 saint-jacques 1 cuillère à soupe de sarrasin 2 oranges 2 citrons 100 g de beurre 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée de fleur de sel Préparation: Torréfiez le sarrasin à sec dans une poêle à feu moyen. Pressez le jus des agrumes. Faites...