Recettes de cuisine

Ingrédients: 500 g de tomates 500 g d'oignons 4 poivrons de toutes les couleurs 300 g de farine 100 g d'huile d'olive 2 c. à s. d'eau 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180° (th. 5). Beurrez une tourtière. Pendant 1 h avant de commencer...

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Tag(s) : #500, #min, #oignon, #poivron, #tomate

Ingrédients: 800g d'échine de porc (désossée et coupée en morceaux)500g d'aubergines2 oignons3 belles tomates1 gousse d'ail3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 bouquet garniune douzaine de feuilles de menthe fraîcheselpoivre. Préparation: Faites chauffer...

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Ingrédients: feta : 200 g concombre : 1 tomate : 2 poivron vert : 1 oignon rouge : 1 ail : 1 gousse olive noire : 50 g huile d'olive : 3 c. à soupe vinaigre de vin rouge : 3 c. à soupe origan ciselé : c. à café sel fin, poivre blanc du moulin Préparation:...

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Tag(s) : #cafe, #concombre, #olive, #poivron, #tomate

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de poudre d’amandes 110 g de beurre à température ambiante (ou de l'huile) 130 g de sucre glace 1 citron non traité 1 oeuf Préparation: Brossez le citron sous l’eau froide et séchez-le. Râpez tout le zeste. Réservez....

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Tag(s) : #beurre, #citron, #farine, #min, #robot

Ingrédients: - 500 g de courgettes - 1 gros oignon - 2 cuillères à soupe d'eau - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de romarin ou d'herbes de Provence - 1 oeuf - 30 g de farine de sarrasin (blé noir) - 200 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de...

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Tag(s) : #500, #cafe, #courgettes, #cuillere, #soupe

Ingrédients : 200g de chocolat noir en tablette, 50g de sucre en poudre, 6 œufs extra frais, 1 pincée de sel. Cassez le chocolat en morceaux, et faites le fondre doucement au bain-marie. Otez du feu. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes...

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Ingrédients : 800g de filets de poissons mélangés selon la saison (congre, lotte, rouget,…), 2 poireaux, 2 oignons, 1 feuille de laurier, 2 gousses d’ail, la moitié d’un bulbe de fenouil, 2 brindilles de thym, 3 tomates, 1 cuillère à soupe de concentré...

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Ingrédients : 1 litre de lait entier, 6 œufs entiers. 50g de sucre vanillé, 150 gr de sucre en poudre. Faites bouillir le lait dans une casserole. Préchauffez votre four à 200° Pendant ce temps, battez les œufs en omelette dans un saladier, puis rajoutez...

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Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 oignons hachés - 1 kg de tomates bien mûres, pelées, épépinées et coupées en gros morceaux - 1,75 l de bouillon de légumes - sel et poivre - quelques feuilles de basilic hachées (facultatif) 1 - Dans une...

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Ingrédients : 250 g de farine, 250 g de sucre, 6 œufs, 800 ml de lait, 250 g pruneaux dénoyautés, une poignée de raisin sec, 100 g de beurre salé fondu, 100 ml de rhum ambré, (facultatif. on peut le remplacer par un sachet de sucre vanillé) 1 noix de...

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