Recettes de cuisine

Ingrédients: 2 petites courgettes rondes 2 oignons blancs quelques radis 150 g de riz noir vénéré 2 cuillerées à soupe de moutarde1 cuillerée à soupe d'huile d'olive sauce soja sel, poivre Préparation: Cuire le riz dans de l’eau bouillante. Éliminer le...

Ingrédients: 150 g de chocolat pâtissier noir 2 poires (ou pommes)8 tranches de brioche 8 feuilles de menthe 4 cuillères à de soupe miel 2 oranges 40 g de beurre Préparation: Pelez et coupez les poires en deux, retirez le cœur et coupez la chair en tranches...

Ingrédients: - 500 g d'oignons - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - huile d'olive Préparation: C'est très simple, éplucher des oignons et les émincer. Faire chauffer une poêle avec quatre bonnes cuillères...

Ingrédients : 2 melons 25 cl de baume de Venise 1 citron vert 5 c. à s. de miel d’acacia 10 feuilles de menthe Préparation : - Coupez un melon en deux et enlevez les pépins avec la chair. - Faites des billes à l’aide d’une cuillère parisienne et réservez....

Ingrédients : 120gr de beurre pommade100gr de farine80gr de sucre semoule60gr noix de coco râpée Pâte à crumble :1 orange750gr de rhubarbe250gr de fraises80gr de sucre semoule5gr de racine de gingembre frais5gr de beurre pour le moule Préparation : Tout...

Ingrédients: 500g. de fruits des bois mélangés (mûres, myrtilles, framboises etc...) 2 oeufs 100g. de sucre 50g. de poudre d'amande 20 cl de crème Préparation: Préchauffer le four à 180°C (therm. 6) Etalez les fruits dans des ramequins ou un plat à tarte....

Ingrédients: 200g. de sucre 4 oeufs 100g de farine 250g de chocolat noir 200g de beurre 1 feuille de papier sulfurisé pour le moule Préparation: Préchauffer le four à 150°C (therm. 5). Verser le sucre dans un saladier, ajouter les oeufs. Fouettez le mélange...

Ingrédients : 1 ananas bouteille (pain de sucre) 150 g de sucre cassonade 150 g de beurre salé 1 tablette de chocolat noir 100 g de farine 50 g de noisettes 1 gousse de vanille Glace vanille Préparation : - Epluchez l’ananas et taillez-le en petits dés....

Ingrédients : 100 g de poudre d'amande 50 g de noisettes concassées 50 g de farine 50 g de noix concassées 200 g de sucre en poudre 7 blancs d’œuf 1 l de chantilly 100 g de coulis de fruit rouge 3 feuilles de gélatine (Quelques fruits pour la décoration)...

Ingrédients : 1Kg de tomates100Gr de pâte feuilletée5Gr de beurre Fleur de selBasilic Préparation : Tout d’abord, préchauffez le four à 150°C. Coupez les tomates en quatre ou en six, si elles sont grosses. Mettez les segments de tomates sur une plaque...