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Ingrédients: 400 g de tomates 25 g de farine 25 cl de lait entier 25 g de gorgonzola 1 cuil à soupe d’huile d’olive au basilic 1 très gros œuf (ou deux petits) Sel et poivre Préparation: Lavez et séchez les tomates. Faites chauffer le lait dans une petite...
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Ingrédients: 400 g de filet de bœuf 2 sucrines 2 carottes 1 oignon rouge 2 citrons verts ½ bouquet de coriandre 2 c. à soupe de cacahuètes 3 bâtons de citronnelle 1 poignée de pousses de soja sel, poivre Préparation: Demander à votre boucher de couper...
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Ingrédients: 1 petite barquette de fraises 1 barquette de groseilles 1 barquette de framboises 120 g de farine 100 g de beurre 100 g de cassonade 1 pincée de sel. Préparation: Laver, égoutter et équeuter les fraises, les couper en 4, égrapper les groseilles....
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Ingrédients: 250g de pétales de roses (choisir des roses bien parfumées, la couleur importe peu) 1 kg de sucre cristallisé ordinaire ou un mélange de 500g et sucre cristallisé et de 500 g de sucre type confitsucre, 1 jus de citron, 1 litre d'eau. Préparation:...
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Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée 3 courgettes moyennes 2 échalotes hachées 50 g de ricotta 3 œufs + 1 œuf battu 30 cl de crème fraîche 2 échalotes 3 branches de thym frais 5 cl d’huile d’olive (4 c à s) Préparations: Préchauffez le four à 180°C (th.6)....
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Ingrédients: Ingrédients : 1,5 kg de pommes 80g de sucre en poudre + 20g 160g de farine 2 sachets de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 2 Cs de lait 150g de beurre 2 CC de cannelle sel Préparation: Dans un saladier, versez la farine tamisée. Ajoutez le sucre,...
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Ingrédients: 2 courgettes 40 cl de lait de coco 4 cs de curry en poudre 2 piment vert 250 g de riz basmati Préparation: Lavez le riz et faites le cuir dans une casserole d'eau bouillante salée. Lavez et coupez la courgette en rondelles, que vous couperez...
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Ingrédients: - 125 g de beurre mou - 150 g de sucre - 90 g de poudre d’amandes - 3 oeufs - 50 g de farine - un demi sachet de levure - 1 pot de confiture d’abricot (ou des lamelles d'abricots frais) - 8 cuillers à soupe de sucre glace Préparation: Travaillez...
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Ingrédients: 400 g d’oignons pelés et émincés 200 g de farine100 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule4 tomates coupées en rondelles3 c. à s. d’huile d’olive 100 g de feta coupée en déssel, poivre du moulin Préparation: Faites chauffer l’huile...
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