Recettes de cuisine

Ingrédients: • 250 g de farine • 1 courgette • 150 g de lardons • 4 œufs entiers • 5 cuil. à soupe d’huile d’olive • 1 buche de fromage de chèvre • 15 cl de lait • 1 sachet de levure chimique • un peu de beurre pour le moule• 1 cuil. à café de sel, poivre....

Ingrédients: • 600 g de champignons de Paris entiers en conserve • 150 g de concentré de tomate • 30 cl de vin blanc sec • 4 morceaux de sucre • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive • 1 branche de thym • 1 petit oignon • 1 feuille de laurier• sel, poivre Préparation:...

Ingrédients: • 6 pommes de terre • 200 g de lardons • 3 cuillères à soupe de crème fraiche semi-épaisse • du gruyère râpé • 1 oignon • sel et poivre Préparation: 1 Faites cuire les pommes de terre entières sans les éplucher dans une grande casserole d'eau...

Ingrédients: • 1 chou vert • 400 g de farce • 25 cl de vin blanc sec • 1 cube de bouillon de volaille • 2 gousses d’ail • 1 échalote • 1 bouquet de persil plat • 25 g de beurre• sel, poivre. Préparation: 1 Épluchez l’ail et l’échalote et hachez-les finement....

Ingrédients: • 1 kg de viande de bœuf à pot-au-feu, coupée en morceaux • 2 os à moelle • 4 carottes • 2 poireaux • 4 navets • 1 branche de céleri • 1 oignon piqué de 3 clous de girofle • 1 gousse d'ail • 1 bouquet garni• sel, poivre Préparation: 1 Nettoyez...

Ingrédients: • 1 pâte sablée prête à dérouler • 125 g de beurre • 2 œufs + 125 g de jaunes d’œufs • 75 g de sucre en poudre • 15 cl de jus de citron • 50 g de chocolat blanc• 1 feuille de gélatine. Préparation: 1 La veille, faites chauffer le jus de citron...

Ingrédients: • 200 g de pâtes (farfalle) • 120 g de feta • 4 blancs de poulet • 12 tomates cerise • 8 feuilles de basilic • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive • 2 cuil. à soupe de pignons de pin • 1 cuil. à soupe de vinaigre de xeres • sel, poivre Préparation:...