Recettes de cuisine

Ingrédients: 500 g de fromage blanc 4 œufs 150 g de sucre 100 g de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé Le zeste d'un citron jaune non traité 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes des œufs....

Ingrédients: 4 oranges (biologiques de préférence) 200 g de farine 150 g de sucre 200 g de beurre 3 œufs 1⁄2 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four à 200°C (thermostat7). Laver 2 oranges puis les zester et recueillir le jus d’une orange....

Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 3 œufs 180 g de farine 150 g de sucre roux 100 g de beurre 25 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre au...

Ingrédients: 250 g de crème de marrons 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 c.à s. de vieux rhum Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange...

Ingrédients: 4 bananes bien mûres 200 g de farine 100 g de sucre 150 grammes de chocolat noir pâtissier 50 grammes de beurre doux ou demi-sel 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)....

Ingrédients: 4 œufs 15 g de farine 15 g de fécule de maïs 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre Préparation: Beurrer un moule à manqué et saupoudrer les parois intérieures de farine. Réserver au réfrigérateur. Préchauffer le four à 170°C (thermostat...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées pur beurre prêtes à dérouler 30 g de cacao en poudre non sucré 150 g de chocolat noir pâtissier 15 cl de crème liquide entière 10 g de cacao en poudre non sucré 20 cl de lait entier ou demi-écrémé 1/2 c. à c. de vanille...

Ingrédients: 400 g d’oignons 50 g de beurre 100 g de lardons fumés 25 cl de crème fraîche 3 œufs 100 g d’emmental râpé Sel Poivre Préparation: Dérouler la pâte dans un moule à tarte puis piquer le fond avec une fourchette. Tapisser la pâte de noyaux de...

Ingrédients: 6 grosses carottes 2 poignées de raisins secs 6 c. à s. d’huile d’olive Le jus d’un citron Sel Poivre Préparation: Laver et peler les carottes. Les râper et les disposer dans un saladier. Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron et les raisins...

Ingrédients: 1 chou vert 6 pommes de terre à chair farineuse (type Belle de Fontenay) 1 jarret de jambon sec 250 g de haricots blancs secs (haricot-maïs du Béarn ou haricots tarbais de préférence) 3 carottes 3 navets 3 oignons 2 gousses d’ail Sel Poivre...