Recettes de cuisine

Ingrédients: 500 g de myrtilles et de framboises 3 œufs entiers + 1 jaune 20 cl de crème liquide 12,5 cl de lait 215 g de sucre 90 g de farine 1 c. à soupe de Maïzena 1 gousse de vanille 1 feuille de gélatine (2 g) 30 g de nougatine 20 g de beurre 1 pincée...

Ingrédients: 400 g de pois chiches 4 oeufs 400 g de (en boite) thon 300 g de tomates cocktail 1 concombre 1 oignon rouge 1 salade verte (au choix) 2 citrons jaunes 2 c. à café d’herbes de Provence 1 c. à café de moutarde 6 c. à soupe d’huile d’olive 6...

Ingrédients: 200 g de framboises 200 g de fraises 50 cl de crème liquide entière (très froide) 2 blancs d’oeufs 220 g de sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation: Battez les blancs d’oeufs avec une pincée de sel jusqu’à ce...

Ingrédients: 6 boules de glace au chocolat 6 boules de glace à la vanille 150 g de chocolat noir 2 blancs d’oeufs 100 g de sucre 10 cl de lait 15 g de beurre Sucre glace Préparation: Préchauffez le four à 100 °C. Battez les blancs d’oeufs avec 1 c. à...

Ingrédients: a tomates 2 courgettes 100 g de farine 70 g de fromage 80 g de beurre 1 cuil. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation: 1. Ôtez les extrémités des courgettes, rincez-les et coupez-les en rondelles. Lavez les tomates et coupez-les en...

Ingrédients: 9 plaques de ravioles de Royans 2 grosses courgettes 8 cuillères à soupe de fromage râpé 3 briquettes de crème fleurette beurre sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Lavez et râpez finement les courgettes dans un bol....

Ingrédients: 16 feuilles de lasagne aux œufs, sans précuisson 600 g de jeunes épinards à cuisiner 1 gousse d’ail 250 g de ricotta 1 œuf 1 cuil. à soupe de pesto alla genovese (facultatif) 80 g de parmesan râpé 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 75 g de beurre...