Recettes de cuisine

Ingrédients: 4 Pavés de saumon 4 cuil. à soupe Crème épaisse 2 cuil. à soupe Huile d'olive 2 cuil. à soupe Jus de citron 1 cuil. à soupe Vinaigre 1 Oignon 4 Brins de thym Sel et Poivre Préparation: Préchauffez le four à 180 °C. Dans un bol, préparez une...

Ingrédients: Pour le biscuit aux amandes : 80g Sucre en poudre 2 Oeufs 80g Poudre d’amandes 50g Beurre fondu 1 Trait de rhum Pour la crème bavaroise : 300g Framboises surgelées 6g Gélatine en feuilles 200ml Crème fraîche entière bien froide 80g Sucre...

Ingrédients: 350g Crevettes roses 1 Pamplemousse 2 Avocats 2 Citrons 3cuil. à soupe Huile d'olive Quelques brins de ciboulette Préparation: Décortiquez les crevettes. Mettez-les dans une assiette creuse avec le jus d'1 citron, l'huile d'olive et 3 à 4...

Ingrédients: 8 Noix de Saint-Jacques 8 Crevettes roses(cuites et décortiquées) 100g Girolles 2 échalotes grises 1gousse Ail 50g Beurre 0,5cuil. à soupe Farine 15cl vin 10cl Crème liquide 1cuil. à soupe Persil plat ciselé Sel Préparation: Pelez et émincez...

Ingrédients: 150g Farine 75g Beurre mou 75g Sucre 1 Oeuf 1pincée Sel 0,5cuil. à café Cannelle 1pincée Muscade 1pincée Gingembre en poudre 50g Cacao Préparation: Mélangez dans un saladier le sucre, la farine, la pincée de sel et le beurre bien mou. Ajoutez...