Recettes de cuisine

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 4 oeufs 120 g de fromage râpé 4 blancs de poireau 3 cuillères à soupe de farine 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Coupez les blancs de poireau en tronçons...

Ingrédients: 2 blancs d'œufs frais 2pincées de sel 100g de sucre très fin 1sachet de glaçage pour gâteau foncé (env. 120 g), fondu 80g de noisettes hachées menu Préparation: Battre les blancs d'œufs en neige avec le sel, puis ajouter la moitié du sucre...

Ingrédients: 2 œuf 2 jaune d'œuf 120 g de sucre 2pincée de sel 100g de chocolat noir (64% de cacao) en morceaux 100g de beurre mou, en morceaux 100g de farine blanche Préparation: Dans un saladier, mélanger les œufs, les jaunes d'œuf, le sucre et le sel...

Ingrédients: 1 Tablette de chocolat à pâtisser au lait (170 g) 1cuil. à soupe de Nutella 4 Oeufs extra-frais Préparation: Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes à puissance moyenne. Ajoutez le Nutella. Lissez doucement...

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 5% 200 g de porc haché ou de chair à saucisse 50 g de lardons ou de bacon 700 g de tomates émondées, ou de pulpe de tomate en conserve 1 carotte 2 gousses d’ail rose 1 branche de céleri (facultatif) 1 oignon jaune 1 échalote...

Ingrédients: Pour la pâte sablée aux noisettes 130 g de beurre pas trop froid (sortez le 1 h avant) 1 oeuf 200 g de farine 90 g de sucre glace 45g de poudre de noisette un peu de fleur de sel Pour la crème de noisette façon amandine 50 g de beurre mou...