Recettes de cuisine

Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 4 oeufs 1 verre de sucre 2 verres de farine 1 verre d'amandes en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 verre d'huile chocolat pâtissier (pour le nappage) Préchauffez le four th.6 (180°C)....

INGREDIENTS: · 400 g de pâtes ( nouilles, vermicelles etc. ) · 4 œufs · 1 cuillère à soupe de sel · 1 cuillère à café de poivre · sel, poivre, noix de muscade Pour faire caramel : · 3/4 de verre de sucre · ½ de verre d’huile PREPARATION: Dans une casserole...

Ingrédients 1 saucisson vaudois de 400 à 500 g 800 g de pommes de terre 300 g de fromage râpé (Jura ou gruyère) 2 oignons 30 g de beurre 3 gousses d'ail 200 ml de vin blanc sec poivre Préparation Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau pendant...

Pour 4 personnes Pâte: 100 g de beurre + beurre pour le moule, 300 g de farine tamisée, 1 jaune d’œuf, 1 pincée de sel, 1,5 dl d’eau. (ou une pâte toute prête) Garniture: 750 g de pommes de terre charlotte, 1 blanc de poireau, 1 oignon moyen, 200 g de...

pour 4 personnes: 1 kg de rôti de bœuf, lardé par le boucher 0,5 dl d’huile 1 oignon moyen 3 carottes moyennes 2 poireaux moyens 2 côtes de céleri-branche 2 gousses d’ail 2 tomates (ou tomates en boîte concassées) 1 feuille de laurier 1 cs. de bouillon...

Ingrédients : 4 oeufs 200 g sucre semoule 200 g farine 200 g beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique sel Préparation Séparez les blancs et les jaunes, les garder. Tamisez la farine. Mélangez le beurre avec le sucre, travaillez...

Ingrédients (pour 4 personnes) - 1 lapin de 1,5kg - 2 ou 3 échalotes - 40g de beurre - 3 bonnes cuillerées à soupe de moutarde de Dijon - 2 grosse cuillerée à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - sel et poivre En utilisant...

Cette recette est géniale car vous pouvez imaginer ce que vous voulez... Temps préparation : 45 min. et Temps cuisson : 6 min.Ingrédients pour six personnes: - 5 oeufs,- 125 grammes de sucre semoule,- 125 grammes de farine,- 20 grammes de beurre,- 100...

Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 filets mignons de porc200 gr de fromage des Grisons250 ml de fond de veau250 ml de crème liquide20 gr de beurre1c. à soupe de paprika doux1c. à soupe de thymsel, poivre. Préparation: Découper le fromage en dix petits...

Ingrédients: 100 g de farine 200 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 6 oeufs 1 litre de lait. Préparation: Mélangez la farine, les sucres et les oeufs entiers. Lorsque le mélange est bien homogène, verser le lait petit à petit et mélanger avec...