Recettes de cuisine

Ingrédients 1 concombre 1 gousse d'ail 1 citron jaune 1 c. à soupe de huile d'olive 300 g de yaourt grec épais 1/2 bouquet de menthe sel, poivre Préparation 1 Laver le concombre et le râper. Le placer dans une passoire et saupoudrer de sel. Laisser dégorger...

Ingrédients 150 g de biscuits spéculoos 60 g de beurre fondu 200 g de fraises 70 g de sucre 2 feuilles de gélatine 170 g de crème liquide entière 35% MG 170 g de cream cheese Quelques feuilles de menthe Préparation 1 Mixer les biscuits spéculoos avec...

Ingrédients 500 g de rhubarbe 150 g de sucre blanc 170 g de beurre 250 g de fraises fraîches 120 g de cassonade 70 g de farine 50 g de poudre d'amande 1 c. à café de levure 2 oeufs 3 c. à soupe de lait 1 c. à café de extrait de vanille Préparation 1 Enlever...

Ingrédients 5 pêches 3 oeufs 50 g de cassonade 80 g de farine 20 cl de lait beurre Préparation 1 Laver les pêches et les tailler en tranches. Les déposer dans un plat beurré. 2 Battre les oeufs avec le sucre puis la farine. Verser le lait et mélanger...

Ingrédients 25 g de poudre d'amande ou de noisette 25 g de farine 50 g de sucre glace 1 pincée de levure 1 pincée de sel 2 blancs d'oeufs 20 ml de fleur d'oranger 60 g de beurre 4 abricots Préparation 1 Mélanger la poudre d'amande (ou de noisette) avec...

Ingrédients 150 g de fraise 3 oeufs 80 g de sucre 3 cl de Huile végétale neutre 1 c. à café de extrait de vanille 50 g de fécule de maïs 150 g de poudre d'amande Préparation 1 Mixer les fraises jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse. Passer au tamis...

Ingrédients moule de 24 cm le fond de fruits 3 bananes 20 g de beurre 30 g de cassonade la pâte 200 g de chocolat noir 190 g de beurre demi-sel 160 g de sucre 5 oeufs 60 g de farine 1/2 sachet de levure Préparation: Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7)....

Ingrédients 3 oeufs 180 g de sucre 200 g de chocolat noir 200 g de crème épaisse 250 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation: Fouettez 3 œufs et 180 g de sucre 3 mn au batteur. Faites fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie et laissez...