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Crèmes caramel aux fruits
Ingrédients: 75cl Lait 3 Oeufs 3 Jaunes 1gousse Vanille 150g Sucre en morceaux 90g Sucre en poudre 1 Kiwi 150g Fruits rouges(fraises des bois, groseilles, cassis, framboises) 1cuil. à soupe Bananes séchées(ou de mélange de fruits secs pour apéritif) 1cuil....
Lire la suiteCrème caramel rapide à la noix de coco
Ingrédients: 1cuil. à café Vanille liquide 30cl Lait 20cl Lait de coco 3 Oeufs 70g Sucre en poudre Caramel liquide Préparation: Versez le lait et le lait de coco dans une casserole. Ajoutez la vanille et portez à ébullition. Dès que le mélangez frémit,...
Lire la suiteCrème aux poivrons
Ingrédients: 400g Poivrons 1 échalote 1cuil. à soupe Huile d’olive 50g Mascarpone 1pincée Piment d’Espelette Sel Préparation: Pelez et lavez les poivrons puis ouvrez-les en 2, ôtez les graines et membranes blanches puis coupez-les en morceaux. Faites...
Lire la suiteSalade composée d'hiver
Ingrédients: 200g Pâtes(type tortis) 0,25 Chou rouge 70g Pignons de pin 0,5 Brocolis 1 Poivron jaune 1cuil. à café Moutarde 2cuil. à soupe Vinaigre 2 Filets d’huile d’olive Préparation: Dans un grand volume d’eau bouillante salée, plongez les pâtes le...
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