Recettes de cuisine

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de rondelles de poireau surgelées 500 g de filet de saumon frais*, sans peau 30 g de beurre 25 cl de crème épaisse 3 jaunes d’œufs 4 filaments de safran sel et poivre Préparation:...

Ingrédients: 4 pavés de saumon sans peau (150 g x 4) 150 g de poudre d’amandes 1/2 orange bio 60 g de beurre 1 citron 100 g de chapelure thym sel poivre Préparation: Faite ramollir le beurre à température ambiante. Pressez la demi-orange et hachez finement...

Ingrédients: 2 magrets de canard 65 cl de pur jus de pomme 1 cuil. à soupe de miel de châtaignier fleur de sel poivre du moulin Préparation: 12 h avant, faites chauffer le jus de pomme dans une sauteuse avec le miel, 1 cuillerée à café de fleur de sel,...