Ingrédients: - 300 g de farine fluide - 150 g de beurre - 40 g de poudre d’amande - 2 œufs - 2 pincées de sel fin - 2 pincées de thym-citron haché - 12 tomates grappe de 50 g pièce - 20 g de moutarde à l’ancienne - 10 g d’huile d’olive - 100 g de Comté...

Lire la suite

Ingrédients: - 250g de semoule - 1 chou-fleur - 4 tomates - 4 œufs - 1 Oignon - Persil, ciboulette - Huile d’olive - Huile - Sel et poivre Préparation: Dans une casserole d’eau bouillante salée, verser la semoule. Récupérer les sommités du chou-fleur....

Lire la suite

Ingrédients: 450 gr de farine1 pincée de sel1 verre à moutarde d’eau¾ d’1 verre à moutarde d’huile1 jaune d’œufPour la garniture2 poivrons verts1 poivron rouge2 gousses d’ail hachées6 tomates1 pot de sauce tomate Herbes de Provence Piment de Cayenne (facultatif)...

Lire la suite

Ingrédients: 1kg de céleri boule 250g pomme granny smith 1 citron jaune 200g de crevettes décortiquées 2dl de mayonnaise De la vinaigrette 4 brindilles d’estragon et de cerfeuil (pour la décoration) Sel et poivre du moulin Préparation: Couper le céleri...

Lire la suite

Ingrédients: 2 grosses boîtes de tomates pelées au naturel 1 poivron rouge 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olivefruitée(facultatif) Préparation: Lavez le poivron et coupez-le en lamelles. Pelez l’oignon et émincez-le. Dans une grande casserole,...

Lire la suite

Ingrédients: 500 g de tomates 500 g d'oignons 4 poivrons de toutes les couleurs 300 g de farine 100 g d'huile d'olive 2 c. à s. d'eau 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180° (th. 5). Beurrez une tourtière. Pendant 1 h avant de commencer...

Lire la suite

Tag(s) : #500, #min, #oignon, #poivron, #tomate

Ingrédients: feta : 200 g concombre : 1 tomate : 2 poivron vert : 1 oignon rouge : 1 ail : 1 gousse olive noire : 50 g huile d'olive : 3 c. à soupe vinaigre de vin rouge : 3 c. à soupe origan ciselé : c. à café sel fin, poivre blanc du moulin Préparation:...

Lire la suite

Tag(s) : #cafe, #concombre, #olive, #poivron, #tomate

Ingrédients: - 500 g de courgettes - 1 gros oignon - 2 cuillères à soupe d'eau - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de romarin ou d'herbes de Provence - 1 oeuf - 30 g de farine de sarrasin (blé noir) - 200 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de...

Lire la suite

Tag(s) : #500, #cafe, #courgettes, #cuillere, #soupe

Ingrédients : 800g de filets de poissons mélangés selon la saison (congre, lotte, rouget,…), 2 poireaux, 2 oignons, 1 feuille de laurier, 2 gousses d’ail, la moitié d’un bulbe de fenouil, 2 brindilles de thym, 3 tomates, 1 cuillère à soupe de concentré...

Lire la suite

Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 oignons hachés - 1 kg de tomates bien mûres, pelées, épépinées et coupées en gros morceaux - 1,75 l de bouillon de légumes - sel et poivre - quelques feuilles de basilic hachées (facultatif) 1 - Dans une...

Lire la suite