Ingrédients: 1 pâte sablée 500 g framboises fraîches ou surgelées 6 petits macarons 20 cl de mascarpone 1 œuf battu Recette : Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Déroulez la pâte sur son papier de cuisson. À l’aide d’un verre, découpez 6 ronds dans la...

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Ingrédients: 2 oignons 75 g de beurre 1 courgette 2 tomates 100 g de fromage râpé 30 cl de crème fleurette 3 jaunes d’œufs 2 œufs entiers Sel, poivre Préparation: Pelez les oignons et hachez-les. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y revenir...

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Ingrédients: 4 poivrons rouges, 3 pommes de terre, 3 oignons, fromage ail et fines herbes, cubes de bouillon Préparation: Laver et épépiner les poivrons. Eplucher les pommes de terre et les oignons et couper tous les légumes en morceaux. Dans une casserole,...

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Ingrédients: 200 g de salade Iceberg 600 g de blancs de poulet 10 g de beurre 200 g de fraises 100 g de grains de raisin blanc (sans pépins, si possible) 1 avocat 1 cuil. à café de thym 1 pincée de curry 3 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuil....

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Ingrédients: 400 g de tomates 25 g de farine 25 cl de lait entier 25 g de gorgonzola 1 cuil à soupe d’huile d’olive au basilic 1 très gros œuf (ou deux petits) Sel et poivre Préparation: Lavez et séchez les tomates. Faites chauffer le lait dans une petite...

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Tag(s) : #d’olive, #lait, #petits, #poivrez, #tomates

Ingrédients: 400 g de filet de bœuf 2 sucrines 2 carottes 1 oignon rouge 2 citrons verts ½ bouquet de coriandre 2 c. à soupe de cacahuètes 3 bâtons de citronnelle 1 poignée de pousses de soja sel, poivre Préparation: Demander à votre boucher de couper...

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Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée 3 courgettes moyennes 2 échalotes hachées 50 g de ricotta 3 œufs + 1 œuf battu 30 cl de crème fraîche 2 échalotes 3 branches de thym frais 5 cl d’huile d’olive (4 c à s) Préparations: Préchauffez le four à 180°C (th.6)....

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Ingrédients: 400 g d’oignons pelés et émincés 200 g de farine100 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule4 tomates coupées en rondelles3 c. à s. d’huile d’olive 100 g de feta coupée en déssel, poivre du moulin Préparation: Faites chauffer l’huile...

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Ingédients: 3 melons de Cavaillon 10 tomates 500 g de feta 10 fines tranches de jambon de parme ou de jambon cuit huile d’olive le jus d’1 gros citron jaune quelques feuilles de basilic frais sel, poivre Préparation: Fendez les melons en 2 et épépinez-les...

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Ingrédients: 800 g de tranches de lotte ou de congre 1 kg de tomates 1 morceau de 4 cm de bulbe de gingembre frais 1 pincée de muscade râpée 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 échalote 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre moulu...

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