Ingrédients: 2 - gros oignons, 2 - cuillères de farine, 75 g. de margarine, 250 g. de crevettes, 500 g. de tomates, poivre et sel. Ingrédients: Dans une casserole, couper les oignons en rondelles, les faire revenir avec la margarine. Ajouter les tomates,...

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Ingrédients: 125 g de lentilles vertes du Puy 1 l de bouillon de volaille 2 pommes granny smith 4 tomates 3 branches de persil plat ½ citron 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d’ail Huile d’olive extra vierge Sel, poivre Préparation: Faire...

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Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 cubes de bouillon de volaille 20 tranches de lard fumé 150 g de gruyère râpé 1 noix de beurre Sel, poivre Préparation: - Portez à ébullition 2 litres d'eau avec les 2 cubes de bouillon. - Pelez et lavez et les pommes...

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Ingrédients: 200 g de jambon cru en tranches 200 g de champignons (champignons de paris ou des petits champignons des bois en saison) 2 échalottes 1 pâte brisée (250 g) 4 oeufs 150 ml de crème 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 20 g de beurre...

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Ingrédients: 1 kg d’oignons 1 l de bouillon de bœuf 200 g de gruyère râpé 4 tranches de pain de campagne 10 cl de porto rouge (facultatif) 50 g de beurre 1 branche de thym 2 feuilles de laurier poivre, sel Préparation: Nettoyer et éplucher les oignons...

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Ingrédients: 1 grosse boîte de thon à l'huile 1 poivron rouge 2 grosses échalottes 1 oeuf 4 à 6 tranches de pain de mie sel, poivre, thym, piment en poudre chapelure Pour une quarantaine de petites boulettes. mixer le pain de mie, réserver. mixer ensemble...

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Ingrédients: . 500 g de filet de dinde · 33 cl de crème liquide · 150 g de carottes · 200 g de courgettes · le jus d’un citron · 3 c. à s. d’huile d’olive · 1 c. à s. de moutarde à l’ancienne · sel, poivre · Couper la moitié du filet de dinde en morceaux...

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Ingrédients: 350 g de cèpes 80 g de châtaignes au naturel 100 g de rattes 2 cuil. à soupe d'huile de noix 20 g de beurre 2 échalotes 1 cuil. à soupe de persil Préparation: 1 - Nettoyez délicatement les cèpes et coupez-les en tranches épaisses. Brossez...

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Ingrédients: 700 g de calamars 2 gros oignons doux d'Espagne 2 poivrons la moitié d'un petit concombre 1 gros citron 1 dl d'huile d'olive 3 c. raisonnable de vinaigre 1 petit bulbe de fenouil 3 oignons moyens ordinaires 2 gousses d'ail 6 belles tomates...

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Ingrédients: 200 g de pâte brisée (achetez-la toute faite, c'est plus simple) 2 gros oignons 40 cl de crème fraîche 35 % 150 g de lardons Un peu de gruyère râpé (facultatif) Éplucher les oignons et les émincer. Dans une poêle, faites revenir ces oignons...

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