Ingrédients: 1,5 kg de pastèque1,5 kg de melon1 kg de melon d’Espagne75 g de sucre roux1 zeste de citron vert non-traité60 ml de jus de citron vert80 ml d’eau Préparation: - Nettoyez les fruits de leur peau, détaillez leur chair en gros morceaux puis...

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Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée 3 citrons bio ou non traités 3 œufs 75 g de beurre 120 g de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Préparation: Préchauffez le four à 180° (Th 6). Déroulez la pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de...

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Ingrédients: • 1 rouleau de pâte brisée • 10 figues • 80 g de poudre d’amandes • 15 cl de crème fraîche • 1 sachet de sucre vanillé• 3 cuil. à soupe de confiture d’abricots Préparation: 1 Garnissez un moule à tarte de pâte brisée recouvert de papier sulfurisé...

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Ingrédients: 250 g de fraises 250 g de framboises Le jus de 1 orange Le jus de ½ citron 4 œufs 175 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide Copeaux de chocolat pour la décoration Préparation: 1. Lavez et égouttez les fruits (gardez-en quelques-uns...

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Ingrédients: 100 g de chocolat noir haché 125 g de beurre ramolli 200 g de sucre en poudre 2 c. à s. de sirop d’érable 2 gros œufs 1 c. à c. d’extrait de vanille liquide 225 g de farine 10 cl de crème fraîche liquide 1 c. à c. de levure chimique 250 g...

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Ingrédients: 200g de spéculoos, 70g de beurre, 200g de fromage frais type St Moret, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, 2 oeufs, 80g de sucre, 100g de chocolat noir, 1 cuillère à café de cacao amer, 50g d’orange confite faire fondre le beurre. Broyer...

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Ingrédients: Pour le biscuit:60 g de beurre fondu + 15 g pour le moule1 yaourt nature2 pots de sucre1 sachet de sucre vanillé2 pincées de sel3 pots de farine½ sachet de levure2 oeufs entiers Pour la ganache au chocolat:400 g de chocolat noir à pâtisser...

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Ingrédients: 12 petits oeufs de Pâques en chocolat vide 200 g de chocolat6 oeufs60 g de beurre1 pincée de sel Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole. Coupez le beurre en parcelles, ajoutez-le au chocolat. Mettez la casserole sur feu doux et...

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Ingrédients: 300 g de sucre200 g de chocolat pâtissier90 g de farine180 g de beurre6 oeufs Préchauffez le four Th. 7 (210°C). Faites fondre le chocolat avec le beurre et deux cuillères à soupe d'eau au micro-onde. Mélangez le chocolat fondu et les oeufs....

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Ingrédients: Pour la pâte à biscuit :190 g de chocolat noir190 g de beurre125 g de sucre glace75 g de farine4 œufs Pour le cœur blanc :90 g de chocolat blanc90 de beurre50 g de sucre glace30 g de farine2 œuf Préparation: Pour la pâte à biscuit : Faites...

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