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Ingrédients: - 60 g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - 125 g de sucre en poudre - 3 oeufs battus (à température ambiante) - 25 cl de lait (à température ambiante) - 1 noix de beurre ou quelques gouttes d'huile - 500g de fruits (cerises, pruneaux,...
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Ingredients : 1 kg de poivrons verts, 2 kg de tomates, 2 oignons, ½ verre d'huile d'arachide ou d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de sel, 3 œufs. Préparation : Griller les poivrons au four, les peler et les épépiner après...
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Ingrédients: 40 cl de lait de coco 20 cl de lait 100 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 80 g de maïzena 20 g de noix de coco râpée Quelques gouttes d’arôme coco (facultatif) 400 g de cerises au sirop(ou fraîches) Préparation: Préchauffer...
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Ingrédients: - 375g de chocolat noir - 60g de cacao en poudre - 300g de beurre - 12 œufs - 450g de sucre - 1 café - 1 sorbet au choix Préparation: Mettre le chocolat et le beurre au bain marie pendant une demi-heure. Beurrer les moules à soufflé, en mettre...
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Ingrédients: - 30 cl de crème liquide - 50 g de framboises - ½ tablette de chocolat noir - Sucre - Gingembre confit - Confit de roses (facultatif) Préparation: Mettre à fondre le chocolat au micro onde. Une fois bien fondu, lever une cuillère pleine de...
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Ingrédients: 180 g de chocolat190 g de beurre190 g de sucre4 jaunes4 blancs50 g de chocolat quelques fraises Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Monter les blancs et reserver les jaunes.Cuire...
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Ingrédients: • 500 g d'abricots • 3 œufs gros calibre (jaunes et blancs séparés) • 200 g de beurre mou + 15 g pour le moule • 200 g de sucre en poudre • 200 g de farine• 1 pincée de sel. Préparation: Dans une jatte, travaillez le beurre et le sucre à...
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Ingrédients: 400 gr de chocolat noir 150 gr de farine150 gr de sucre125 gr de beurre4 œufsSucre glace Préparation: Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole, à feu très doux ou au bain-marie.Mélanger le sucre, les œufs, ajouter le mélange...
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Ingrédients: 1/2 ananas 2 bananes 8 litchis 4 fruits de la passion 2 verres de jus d’ananas 1 melon 4 kiwis 80 g de sucre 4 c. à s. de rhum vieux (facultatif) ou un sachet de sucre vanilléMenthe Préparation: - Lavez et épluchez tous les fruits et coupez,...
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Ingrédients: 20 biscuits roses de Reims 250 g de groseilles 150 g de framboises 30 cl de crème liquide très froide 150 g de sucre 6 grandes feuilles de gélatine (6 X 2g) 1 citron jaune Pour le décor : 50 g de groseilles 50 g de framboises sucre glace...
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