Ingrédients:
1/2 ananas
2 bananes
8 litchis
4 fruits de la passion
2 verres de jus d’ananas
1 melon
4 kiwis
80 g de sucre
4 c. à s. de rhum vieux (facultatif) ou un sachet de sucre vanillé
Menthe
Préparation:
- Lavez et épluchez tous les fruits et coupez, sauf ceux de la passion et les litchis, leur chair en gros dés.
- Coupez chaque fruit de la passion en deux, évidez-les et réservez leur pulpe.
- Dans un saladier, versez le jus d’ananas, les morceaux de fruits, le sucre et la pulpe des fruits de la passion, les litchis et le rhum.
- Mélangez bien le tout et réservez au frais pendant 3 heures.
- Servez frais, dans des ramequins, et décoré de feuilles de menthe.
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