Recettes de cuisine

Ingrédients: 1,5kg Potiron 2 Oignons 1l Bouillon de volaille 1cuil. à soupe Crème fraîche épaisse 1 Bouquet de ciboulette 1cuil. à soupe Huile d'olive 30g Noisettes Sel Poivre du moulin Préparation: Épluchez le potiron et coupez la chair en morceaux....

Ingrédients: 100g Noisettes entières 70g Poudre de noisettes 200g Chocolat noir pâtissier 6 Oeufs 1pincée Sel Préparation: Cassez le chocolat noir en petits morceaux, et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes, à puissance minimale. Lorsqu'il...

Ingrédients : fruits rouges (fraises, framboises, mûres, etc.), sucre, jus de citron. Préparation : Mixez les fruits rouges avec le sucre et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse. Passez le mélange au tamis pour retirer les graines, si...

Ingrédients : crevettes décortiquées, citronnelle, gingembre frais, ail, sauce soja, jus de citron, huile d'olive, sel et poivre Préparation : Dans un bol, mélangez la citronnelle finement hachée, le gingembre râpé, l'ail émincé, la sauce soja, le jus...

Ingrédients : courgettes, oignon, bouillon de légumes, menthe fraîche, jus de citron, sel et poivre. Préparation : Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les courgettes coupées en dés et faites-les cuire...

Ingrédients : tomates variées mozzarella, basilic frais, huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde sel et poivre. Préparation : Coupez les tomates et la mozzarella en tranches. Disposez-les joliment sur une assiette. Parsemez de basilic frais haché....