Ingrédients: 125 g de beurre mou + pour le moule 125g de farine 225 g de sucre 1 pincée de sel 4 œufs + 2 blancs d'œufs 200 g d'amandes avec la peau 1 cuillerée à soupe de cacao 1 cuillerée à café de levure chimique 1 cuillère à soupe d'amandes effilées...

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Ingrédients : 12 figues mûres 20 cl de jus d'orange 20 cl de jus de pamplemousse 1 jus de citron 4 c. à s. de sirop d'agave Préparation : - Pelez les figues en prenant bien soin de les laisser entières. Déposez-les dans un plat creux. - Dans une casserole,...

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Ingrédients : 250 g de tofu soyeux (magasin bio) 200 g de chocolat noir 2 oranges bio 200 g de framboises 4 c. à s. de miel d'acacia Préparation : - Prélevez le zeste d'une orange. Dans une casserole, faites cuire le tofu avec le jus des oranges pendant...

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Ingrédients: 4 grosses pêches assez fermes 200 g de farine 125 g de beurre 75 g de sucre cassonade 60 g de poudre d’amandes Préparation: 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Dans un saladier, mélanger la farine, 100 g de beurre coupé en dés et 6 cuillères...

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Ingrédients: 100 g de rhubarbe 50 g de chocolat blanc 125 g de farine 1 cuillerée à café de levure chimique 1 pincée de sel 125 g de sucre 2 oeufs 20cl de lait Préparation: Décongeler la rhubarbe à température ambiante, dans une passoire, en la saupoudrant...

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Ingrédients : 10 meringues du boulanger 500 g de fraises type mara des bois 350 g de mûres 350 g de framboises 1 l de crème fleurette entière 50 g de sucre + 3 cuillères à soupe 3 tours de moulin à poivre 1 gousse de vanille 1 citron Préparation : - Lavez,...

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Ingrédients: 150 g de chocolat pâtissier noir 2 poires (ou pommes)8 tranches de brioche 8 feuilles de menthe 4 cuillères à de soupe miel 2 oranges 40 g de beurre Préparation: Pelez et coupez les poires en deux, retirez le cœur et coupez la chair en tranches...

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Ingrédients : 2 melons 25 cl de baume de Venise 1 citron vert 5 c. à s. de miel d’acacia 10 feuilles de menthe Préparation : - Coupez un melon en deux et enlevez les pépins avec la chair. - Faites des billes à l’aide d’une cuillère parisienne et réservez....

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Ingrédients : 120gr de beurre pommade100gr de farine80gr de sucre semoule60gr noix de coco râpée Pâte à crumble :1 orange750gr de rhubarbe250gr de fraises80gr de sucre semoule5gr de racine de gingembre frais5gr de beurre pour le moule Préparation : Tout...

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Ingrédients: 500g. de fruits des bois mélangés (mûres, myrtilles, framboises etc...) 2 oeufs 100g. de sucre 50g. de poudre d'amande 20 cl de crème Préparation: Préchauffer le four à 180°C (therm. 6) Etalez les fruits dans des ramequins ou un plat à tarte....

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