Ingrédients: 250g de farine tamisée 100g de sucre en poudre 1 pincée de sel 6 œufs 75cl de lait 2 c.à.s. de beurre fondu sucre vanillé Kirsch Rhum Cognac 100g de beurre 100g de sucre 3 c.à.c. de curaçao zeste de mandarine confit Préparation: Préparer...

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Ingrédients: 200 g de farine 3 cuillerées à soupe de cacao non sucré 100 g de beurre demi-sel à température ambiante 50 g de sucre 4 œufs 100 g de sucre 400 g de faisselle le jus de 2 petits citrons Préparation: 1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6)....

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Ingrédients: 300 g de farine de blé T65 20 cl de lait 30 cl de jus d'orange 4 oeufs 60 g de sucre 2 cuillerée à soupe d'huile neutre Préparation: 1. Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez peu à peu le lait et le jus d’orange. 2. Cassez les oeufs...

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Ingrédients: 250 g de farine• 125 g de sucre en poudre• 150 g de beurre• 2 jaunes d’œufs + 1 blanc Préparation: 1 Mélangez la farine et le sucre. Faites un puits, incorporez le beurre en petits morceaux puis 2 jaunes d’œufs. Battez le blanc à la fourchette...

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Ingrédients: 80 g de framboises surgelées 80 g de fraises surgelées 3 blancs d'oeufs 400 g de fromage blanc gras 160 g de sucre en poudre 50 g d'amandes en poudre Préparation: Pour cette recette, vous pouvez gagner du temps en achetant des petites meringues...

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Ingrédients: 8 fines tranches de pain d'épice• 250 g de chocolat noir riche en cacao• 40 cl de crème liquide • 50 g de beurre • 100 g de sucre en poudre• 1/2 cuil. à café de cannelle • 100 g d'écorce d'orange confite• 100 g de copeaux de chocolat Préparation:...

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Ingrédients: 50 g de poudre d'amande 50 g de beurre 30 g de sucre 1 œuf 50 ml à la vanille 1 c. à c. de rhum 80 g de framboise 2 pâtes feuilletées 1 oeuf (pour la dorure). Préparation: Dans un saladier, déposer le beurre pommade (1), le sucre, puis mélanger...

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Ingrédients: 300 g de crème liquide 2 feuilles de gélatine 25 cl de champagne rosé 200 g de gelée de framboise 2 blanc d'œufs 20 g de sucre Préparation: Fouetter la crème liquide dans un saladier. Monter les blancs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une...

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Ingrédients: Pour la génoise : - 5 œufs entiers - 140 g de sucre - 130 g de farine - 10 g de cacao amer en poudre Pour le sirop : - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 20 cl d'eau Pour la crème de marrons : - 3 feuilles de gélatine...

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Ingrédients : 4 figues 25cl de vin blanc moelleux 1 c.à.c. de mélange d’épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle, badiane…) 1 c.à.s. de miel 200g sucre 2 œufs 200g de mascarpone Essence d’amandes Amaretto Boudoirs ou biscuits à la cuillère Amandes...

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