Ingrédients: 18 grandes feuilles de chou frisé 500 g de champignons de Paris 500 g de viande de veau hachée 2 oignons 1 oeuf 2 gousses d'ail 2 branches de thym frais 3 cuil. à soupe d'huile 5 cl de vin blanc Sel, poivre Préparation: Pelez et émincez finement...

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Ingrédients: 2 kg de noix de veau ficelée en rôti 6 tranches de bacon 300 g de champignons de Paris 120 g de beurre 3 oignons 40 cl de lait 40 g de farine Sel, poivre Préparation: Préchauffez le four th 6/7 (200°).Posez le rôti dans un plat, parsemez-le...

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Ingrédients: - 250g de farine- 300g de sucre- 100g de beurre fondu- 3 oeufs entiers- 1 sachets de sucre vanillé- 4 bananes bien mûres Préparation: Préchauffez votre four à 150°C (th.5).Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre fondu, les oeufs et...

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Ingrédients: 300g de champignons de Paris, 20g de beurre, 20g de farine, 25 cl de lait, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Préparation: Lavez et découpez en tranches les champignons. Faites les suer,...

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Ingrédients pour 6 personnes : - 170 g de farine pâtissière, - 85 g de sucre semoule, - 2 oeufs, - 50 cl de lait, - 70 g de beurre fondu. - Zeste de citron vert. FINITION : tablette de chocolat noir à 72 % de cacao. Préparation: • Dans un saladier, mélanger...

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Ingrédients: 150 g de chocolat pâtissier 250 g de framboises 4 oeufs 10 cl de crème liquide 50 g de sucre glace 1 pincée de sel Préparation: 1/ Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie en remuant de temps en temps. 2/ Séparez les...

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Ingrédients : 2 tranches de Jambon blanc sans couenne Fromage Ail et fines herbes (Boursin par exemple) Piques en bois Tomates cerises (ou olives ou ce que vous voulez pour décorer) Préparation: - Etaler une tranche de jambon et mettre une couche de 3...

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Ingrédients (pour 8 personnes) : - 250 g de farine - 220 g de sucre en poudre (si cassonade, mettre moins de sucre) - 125 g de beurre ou margarine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 zeste de citron Préparation : Travailler le sucre et les oeufs...

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Ingrédients: 40 asperges vertes 1 boîte de miettes de crabe 2 oeufs 30 cl de crème fraîche épaisse 20 g de beurre Noix de muscade Sel, poivre Préparation: Peler les asperges et couper les pointes de la même dimension que la hauteur des ramequins de cuisson....

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Ingrédients: 6 pommes reines de reinettes 1 orange 2 cuillères à soupe de pistaches mondées 3 bâtons de cannelle 100 g de miel liquide de Savoie (ou 6 grosses cuillères à soupe) 10 clous de girofle 6 étoiles de badiane (anis étoilé) 6 noix de beurre 50...

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