Ingrédients: . 500 g de filet de dinde · 33 cl de crème liquide · 150 g de carottes · 200 g de courgettes · le jus d’un citron · 3 c. à s. d’huile d’olive · 1 c. à s. de moutarde à l’ancienne · sel, poivre · Couper la moitié du filet de dinde en morceaux...

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Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 2 oignons émincés - 4 gousses d'ail (écrasées) - 800 g de pois chiches en boîte égouttés - 450 g de tomates en boîte en morceaux - 1 cuillère à café de sel - 2 à 3 cuillères à soupe de pâte de curry...

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Ingrédients: 300g de viande haché(boeuf, porc, veau)au choix 1.5kg de pommes de terre huile ou beurre 200g de fromage râpé Epluchez les pommes de terre et les mettre à cuire dans une grande casserolle d'eau salée. Pendant ce temps, faites cuire la viande...

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Ingrédients: 250 g de biscuits 100 g de beurre 1 citron 600 g de fromage frais (type kiri, st moret) 150g de sucre 2 oeufs150 g de framboises Préchauffez le four à 240° (th8). A l’aide d’un mixeur ou d’un rouleau à pâtisserie, réduisez 250 g de biscuits,...

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Ingrédients: 1 génoise de 24 cm environ 250 g de sucre en poudre + 1 c. à s. 3 belles oranges 2 oeufs 2 c. à s. de Maïzena 1/4 l de lait 100 g d'amandes effilées 1/2 pot de confiture d'abricots 5 cl de Grand-Marnier Faites dissoudre 250 g de sucre dans...

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Ingrédients: 4 dl de crème fleurette 5 dl de lait entier 8 jaunes d'oeufs 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 orange 200 g de cassonade ou de sucre semoule50 g de zeste d'orange Râpez le zeste d'orange, réservez-le. Coupez l'orange en deux, pressez-la...

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Ingrédients: - 2 kg de pommes - 100 g de beurre - 2 sachets de sucre vanillé - cannelle en poudre - 6 tranches de pain de mie - sucre en poudre- crème anglaise Beurrez un moule à charlotte. Pelez 2 kg de pommes. Otez le coeur et les pépins et découpez-les...

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Ingrédients: 2 citrons non traités 3 oeufs 70 g de sucre1 pincée de sel fin Beurrez l’intérieur de 4 ramequins tout en prenant soin de ne pas laisser de trace de doigts sur cette surface. Préchauffez le four à th. 6/180°. Lavez 2 citrons non traités,...

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Ingrédients: 1 oignon 500 g de tomates 2 gousses d'ail 70 g de beurre sel, poivre 4 tranches de jambon cru 8 petites escalopes fines 1 càs de vinaigre pommes de terre persil Epluchez et coupez l'oignon en rondelles. Epluchez les tomates et coupez-les...

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Ingrédients: 5 oranges 5 oranges sanguines 35 g de sucre en poudre 2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger 5 feuilles de gélatine Préparation: 1 - Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.2 - Pelez les oranges sanguines à vif puis...

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