Ingrédients: 400 gr de bananes bien mûres et tigrées 150 gr de sucre en poudre 100 gr de noix de coco râpée 20 cl de lait de coco 40 gr de farine de riz 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 2 feuilles fraîches de bananier (ou du papier sulfurisé) 1 kg...

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Ingrédients: 6 oranges sanguines6 mandarines1 citron25g pistaches25g noix50g raisins ses moelleux1 càs de miel1 gousse de vanilleMenthe Préparation: Colorez les noix et les pistaches dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés. Pelez les oranges...

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Ingrédients: Pour la pâte sablée :80g de sucre semoule 90g de beurre40g de jaune d’œuf120g de farine 2g de levure chimique Pour la crème citron :100g de sucre semoule100g d’œuf120g de beurre100g de jus de citron Préparation: A l’aide d’un batteur, mélanger...

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Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 3 oeufs Préparation: Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramolisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes...

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Ingrédients 200 g de chocolat noir 15 cl de crème fleurette25 g de beurre mou50 g de cacao non sucré Préparation: Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-les dans un saladier.Mettez la crème fleurette et le beurre dans une casserole et chauffez...

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Ingrédients: - 135 g de riz rond- 65 cl de lait- 35 cl de crème liquide- 2 gousses de vanille- 100 g de sucre en poudre Préparation: Dans une casserole à feu moyen, versez le lait et la crème liquide. Fendez et grattez les gousses de vanille au-dessus,...

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Ingrédients: 200 g poudre d’amande 200 g de sucre semoule 150 g de beurre + 10 g de beurre 30 g de farine + 5 g de farine 4 oeufs 1 cl de rhum 3 à 4 gouttes d’amande amère 150 g de fondant blanc ou 50 g de sucre glace Préparation: Blanchir le sucre et...

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Ingrédients: 2 poires ou 2 pommes à cuire1 noix de beurre doux1 pâte feuilletée pur beurre50 g. de sucre en poudre25 g. de beurre salé1 cuillère à soupe de crème épaisse de Normandie Préparation: Faites d’abord blondir le sucre avec une cuillère à soupe...

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Ingrédients: • 4 oranges • 2 cuil. à café d’eau de fleur d’oranger • 3 feuilles de gelée alimentaire • 2 cuil. à soupe d’édulcorant (le mieux, c'est la stévia) Préparation: 1 Pressez les oranges. Versez-le dans une casserole et faites-le chauffer. Faites...

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Ingrédients : - 200 g de chocolat noir à desserts - 6 oeufs - 100 g de cassonade brune (ou du sucre) - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation: Cassez le chocolat en petits morceaux dans un bol. Ajoutez un peu d'eau froide. Chauffez...

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