Ingrédients: - 375g de chocolat noir - 60g de cacao en poudre - 300g de beurre - 12 œufs - 450g de sucre - 1 café - 1 sorbet au choix Préparation: Mettre le chocolat et le beurre au bain marie pendant une demi-heure. Beurrer les moules à soufflé, en mettre...

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Ingrédients: 2 tasses de myrtilles fraîches ou congelées 1 gros yaourt allégé 1 cuillère à café de miel (ou de Stevia) 5 gouttes d'extrait de vanille 2 tasses de lait 1Une dizaine de glaçons Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le mixer et......

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Ingrédients: - 500 g de légumes du pot-au-feu - 30 cl de bouillon - 4 feuilles de gélatine (8 g) - 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès - poivre du moulin - 1 bouquet de persil Préparation: Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pour les...

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Ingrédients: - 30 cl de crème liquide - 50 g de framboises - ½ tablette de chocolat noir - Sucre - Gingembre confit - Confit de roses (facultatif) Préparation: Mettre à fondre le chocolat au micro onde. Une fois bien fondu, lever une cuillère pleine de...

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Ingrédients: - 300 g de farine fluide - 150 g de beurre - 40 g de poudre d’amande - 2 œufs - 2 pincées de sel fin - 2 pincées de thym-citron haché - 12 tomates grappe de 50 g pièce - 20 g de moutarde à l’ancienne - 10 g d’huile d’olive - 100 g de Comté...

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Ingrédients: 180 g de chocolat190 g de beurre190 g de sucre4 jaunes4 blancs50 g de chocolat quelques fraises Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Monter les blancs et reserver les jaunes.Cuire...

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Ingrédients: • 500 g d'abricots • 3 œufs gros calibre (jaunes et blancs séparés) • 200 g de beurre mou + 15 g pour le moule • 200 g de sucre en poudre • 200 g de farine• 1 pincée de sel. Préparation: Dans une jatte, travaillez le beurre et le sucre à...

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Ingrédients: - 250g de semoule - 1 chou-fleur - 4 tomates - 4 œufs - 1 Oignon - Persil, ciboulette - Huile d’olive - Huile - Sel et poivre Préparation: Dans une casserole d’eau bouillante salée, verser la semoule. Récupérer les sommités du chou-fleur....

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Ingrédients: 400 gr de chocolat noir 150 gr de farine150 gr de sucre125 gr de beurre4 œufsSucre glace Préparation: Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole, à feu très doux ou au bain-marie.Mélanger le sucre, les œufs, ajouter le mélange...

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Ingrédients: 1 kg de petits calmars 2 gousses d’ail 2 cuil. à soupe de persil ciselé 1 dl de vin blanc sec de Banyuls 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 sel, poivre 1 Le riz :400 g de riz long 150 g de cho rizo 1 gousse d’ail 1 oignon nouveau 1 litre de...

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