Ingrédients: 2 grosses boîtes de tomates pelées au naturel 1 poivron rouge 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olivefruitée(facultatif) Préparation: Lavez le poivron et coupez-le en lamelles. Pelez l’oignon et émincez-le. Dans une grande casserole,...

Lire la suite

Ingrédients: 100 gr d'amandes entières 1 cuil. à café d'extrait de vanille 1 cuil. à soupe de miel ou de sirop d'orgeat Préparation: Faites tremper 100 g d’amandes entières dans de l’eau pendant 12 h. Egouttez, jetez l’eau de trempage, puis mixez les...

Lire la suite

Ingrédients: 20 biscuits roses de Reims 250 g de groseilles 150 g de framboises 30 cl de crème liquide très froide 150 g de sucre 6 grandes feuilles de gélatine (6 X 2g) 1 citron jaune Pour le décor : 50 g de groseilles 50 g de framboises sucre glace...

Lire la suite

Tag(s) : #feuilles, #framboises, #fruits, #sucre, #versez

Ingrédients: 500 g de tomates 500 g d'oignons 4 poivrons de toutes les couleurs 300 g de farine 100 g d'huile d'olive 2 c. à s. d'eau 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180° (th. 5). Beurrez une tourtière. Pendant 1 h avant de commencer...

Lire la suite

Tag(s) : #500, #min, #oignon, #poivron, #tomate

Ingrédients: 800g d'échine de porc (désossée et coupée en morceaux)500g d'aubergines2 oignons3 belles tomates1 gousse d'ail3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 bouquet garniune douzaine de feuilles de menthe fraîcheselpoivre. Préparation: Faites chauffer...

Lire la suite

Ingrédients: feta : 200 g concombre : 1 tomate : 2 poivron vert : 1 oignon rouge : 1 ail : 1 gousse olive noire : 50 g huile d'olive : 3 c. à soupe vinaigre de vin rouge : 3 c. à soupe origan ciselé : c. à café sel fin, poivre blanc du moulin Préparation:...

Lire la suite

Tag(s) : #cafe, #concombre, #olive, #poivron, #tomate

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de poudre d’amandes 110 g de beurre à température ambiante (ou de l'huile) 130 g de sucre glace 1 citron non traité 1 oeuf Préparation: Brossez le citron sous l’eau froide et séchez-le. Râpez tout le zeste. Réservez....

Lire la suite

Tag(s) : #beurre, #citron, #farine, #min, #robot

Ingrédients: - 500 g de courgettes - 1 gros oignon - 2 cuillères à soupe d'eau - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de romarin ou d'herbes de Provence - 1 oeuf - 30 g de farine de sarrasin (blé noir) - 200 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de...

Lire la suite

Tag(s) : #500, #cafe, #courgettes, #cuillere, #soupe

Ingrédients : 200g de chocolat noir en tablette, 50g de sucre en poudre, 6 œufs extra frais, 1 pincée de sel. Cassez le chocolat en morceaux, et faites le fondre doucement au bain-marie. Otez du feu. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes...

Lire la suite

Ingrédients : 800g de filets de poissons mélangés selon la saison (congre, lotte, rouget,…), 2 poireaux, 2 oignons, 1 feuille de laurier, 2 gousses d’ail, la moitié d’un bulbe de fenouil, 2 brindilles de thym, 3 tomates, 1 cuillère à soupe de concentré...

Lire la suite