Ingrédients: 600 g de filet de porc 100 g de cassonade 3 cuillère(s) à soupe de moutarde 3 gousses d'ail émincées 3 cuillère(s) à soupe de jus de pomme bio 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 2 pommes 2 brins de thym frais sel, poivre Préparation: Salez...

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Ingrédients 1 oignon 2 c. à soupe de huile d'olive 1 c. à soupe de curry 4 cuisses de poulet 1 filet de miel 8 abricots frais 2 brins de romarin Préparation: Peler et émincer finement l'oignon. Dans une grande cocotte, faire chauffer l'huile d'olive à...

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Ingrédients 1 oignon 2 c. à soupe de huile d'olive 1 c. à soupe de curry 4 cuisses de poulet 1 filet de miel 8 abricots frais 2 brins de romarin Préparation 1 Peler et émincer finement l'oignon. 2 Dans une grande cocotte, faire chauffer l'huile d'olive...

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Ingrédients: 4 filets mignons 8 tranches de lard 8 feuilles de laurier sel poivre moutarde et crème huile pour la cocotte Préparation: Pensez à sortir les filets mignons du réfrigérateur 15 min avant de les cuisiner. Badigeonnez-les de moutarde. Salez-les...

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Ingrédients 1,5 kg de paleron ou de basses côtes de boeuf 2 gousses d'ail 2 carottes 1/4 de céleri-rave 2 clous de girofle 2 tablettes de bouillon de légumes 1 bouquet garni 50 cl de vin blanc sec Pour la sauce 3 oignons blancs frais 2 oeufs durs 1 botte...

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Ingrédients: 600g Blancs de dinde émincés 150g Champignons de Paris 150g Champignons sauvages(cèpes, pieds de mouton)ou champignons de Paris 2 Oignons 25g Beurre 20cl Crème Sel Poivre Préparation: Nettoyez les champignons. S'ils sont gros, coupez-les...

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Ingrédients : blancs de poulet, poivrons, oignons, marinade (mélange de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail émincé, de paprika, de sel et de poivre) Préparation : Coupez le poulet, les poivrons et les oignons en morceaux. Préparez la marinade en mélangeant...

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Ingrédients : 4 cuisses de poulet 30 g de morilles séchées 1 oignon 2 gousses d'ail 200 ml de vin blanc sec 200 ml de bouillon de volaille 200 ml de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre selon votre goût Persil frais haché (facultatif)...

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Ingrédients : 1 langue de bœuf 2 oignons 4 gousses d'ail 2 piments rouges (ajustez la quantité selon votre tolérance au piquant) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de pâte de tomate 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de...

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Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (type paleron ou joue de bœuf) 200 g de lardons fumés 2 oignons 2 gousses d'ail 3 carottes 250 g de champignons de Paris 75 cl de vin rouge (de préférence un Bourgogne) 50 cl de bouillon de bœuf 2 cuillères à soupe...

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