Ingrédients: Ingrédients : 2 poireaux 400 g de pommes de terre Romarin 1 gousse d’ail, hachée + 1 gousse d’ail, coupée en 2 Noix de muscade 2,5 dl de crème 80 g de Cantal, 1 œuf, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation: Préchauffez...

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Ingrédients pour deux personnes: 1 aubergine 60 mL d’huile Sel 1 oignon 1 tomate 2 gousses d’ail Persil 1 ou 2 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle Poivre Préparation: Coupez l’aubergine dans sa longueur. Retirez la chair à l’aide d’une cuillère. Réservez....

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Ingrédients: 8 poivrons 4 gousses d’ail 8 c à s d’huile 2 c à s de vinaigre de vin blanc 1 c à c de gros sels Préparation: 1. Préchauffez le four th. n° 6-7 (200 °C). Lavez et essuyez les poivrons, mettez les sur la grille du four et enfournez. Laissez...

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Ingrédients: 800 g de courgettes 800 g de tomates sel huile 100 g de fromage râpé 2 gousses d'ail (facultatif) Préparation: Lavez les courgettes et les tomates, coupez-les en tranches, saupoudrez-les de sel et laissez dégorger. Huilez largement un plat...

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Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 gousse d'ail 1 échalotte ciselée sel poivre noix de muscade 20g d'huile 10 cl de crème fraiche. Préparation: Laver les courgettes et les couper en tranches d'environ 3 mm. Faire fondre une échalotte ainsi qu'une gousse...

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Ingrédients: 1 courgette 200 g chair de potiron 1 oignon rouge 2 gousses ail 50 g noix 150 g feta 2 aubergines 2 c à c cumin 2 c à s herbes fraîches (thym, origan, romarin,...) 2 feuilles sauge (ciselées) 400 g quorn haché 800 g pommes de terre lait beurre...

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Ingrédients: 600 g de choux de Bruxelles 2 citrons non traités 2 c. à soupe de vinaigre balsamique noix de muscade sel et poivre. Préparation: 1. Frottez les citrons sous un filet d'eau et essuyez-les. 2. Râpez les zestes, plongez-les pendant 1 minute...

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Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 kg d'épinards 30 g de tomates séchées 2 échalotes 50g de beurre 25 cl de lait 100g de Gorgonzola (ou autre fromage) sel et poivre et muscade Préparation: 1. Egoutter les tomates et les couper en morceaux. 2. Laver...

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Ingrédients: 4 grosses pommes de terre (type bintje) 2 oignons 150 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé (comté, emmental) 1 bouquet de ciboulette 100 g de beurre 50 cl de crème liquide noix muscade sel et poivre. Préparation: 1. Préchauffez le four...

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Ingrédients: 2 sachets de Lentilles sachets cuisson TIPIAK 1 bouillon cube (ou bouquet garni) 4 cuillères à soupe d’huile 2 échalotes 1 oignon 1 blanc de poireau Jus de citron 300 g de champignons de Paris 200 g de lardons Ciboulette Préparation: 1. Dans...

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