Ingrédients: 4 grosses tomates 500 g de chair à saucisse 60 g de jambon fumé 2 gousses d'ail 2 échalotes ciselées 1 petit bouquet de persil plat 100 g de mie de pain Sel et poivre du moulin Beurre pour le plat Préparation: Tranchez le haut des tomates...

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Ingrédients: 100 g de pâtes 150 g de haricots verts frais 2 oeufs 1 boite(s) de tomates cerises 1 boite(s) de thon quelques olives noires vinaigrette Préparation: Faites cuire vos pâtes pendant 10-15 min dans de l'eau bouillante et vos haricots verts...

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Ingrédients: • 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme• 50 g de beurre• 1 gousse d’ail• 50 cl de crème• 50 cl de lait entier• 1 pincée de muscade • sel, poivre Préparation: 1 Préchauffez votre four à 160 °C. Pelez les pommes de terre et coupez-les en...

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Ingrédients: une quinzaine de beaux champignons de Paris huile d’olive 150g de jambon coupés en tout petits dés 3 échalotes finement hachées 3 cuillères à soupe de sauce tomate 2 cuillères à café de mie de pain 1 cuillère à soupe de chapelure persil haché...

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Ingrèdients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme type Charlotte ou Nicola 400 g de blancs de poulet 3 oignons 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de curry en poudre Huile Piment Sel, poivre Préparation: 1. Pelez les pommes de terre...

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Ingrédients : 1/2 chou vert 350 g de chair à saucisse 100 g de pain rassis émietté 2 gousses d'ail hachées 1 échalote hachée 30 g de pignons 2 œufs Huile d'olive Sel Poivre Recette : Retirer les premières feuilles du chou. Couper le trognon puis rincer...

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Ingrédients 6 petites courgettes 6 petites aubergines 6 tomates moyennes 275 g de veau haché 275 g de bœuf haché 120 g de parmesan frais râpé 100g de jambon de parme 6 gousses d’ail 1 botte de basilic frais 100g de semoule 1 poignée de roquette Huile...

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Ingrédients 6 tranches de pain de mie 1 gousse d’ail ½ oignon 5 cs d’huile d’olive 200 g de mélange de légumes surgelé 8 œufs sel poivre paprika doux ½ bouquet de persil plat Préparation 1. Couper les tranches de pain de mie en dés d’env. 1 cm. Hacher...

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Ingrédients 1 kg de carottes 1 gros oignon 3 cs d’huile de colza ½ cc de sucre 2 cc de curry de Madras 2 dl de bouillon de légumes 400 g de poitrine de poulet sel poivre 2 cs de noix de cajou 1 dl de demi-crème acidulée Préparation 1. Couper les carottes...

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Ingrédients 4 médaillons de porc d'env. 120 g sel poivre 5 cs d'huile d'olive 100 g de champignons de Paris 1 échalote 2 dl de sauce liée pour rôti 1 dl de crème 400 g de chou blanc Préparation Aplatir un peu les médaillons. Les saler et les poivrer,...

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