Ingrédients: 150 g de chocolat noir à pâtisserie 100 g de beurre demi-sel 2 oeufs entiers 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de farine 8 morceaux de chocolat noir ou lait Préparation: Préchauffez le four sur 210°/th. 7. Faites fondre au bain-marie...

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Ingrédients: 150 g de noisettes 1 oeuf 100 g de sucre de canne bio 50 cl de sirop d'érable 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre Préparation: Préchauffez le four à 180 °C/th. 6. Mélangez l’œuf, le sucre, le sirop d’érable,...

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Ingrédients: 800 g de tomates coeur de boeuf 3 gousses d'ail 500 g de tomates cerises 1 bouquet de basilic + quelques feuilles pour la déco 7 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe...

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Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (530 g égouttés) 1 cuillère à café de cumin moulu 10-12 mini-poivrons une vingtaine de tomates cerises 1/4 de concombre 1/2 oignon rouge 100 g de feta 3 brins de menthe 3 brins de basilic 2 tiges d'oignon nouveau le...

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Ingrédients: 500 g de figues 50 g de sucre en poudre 400 g de mascarpone 10 cl de lait d'amande Préparation: Rincez les figues et coupez-les en quatre. Dans une casserole, faites chauffer les figues avec le sucre à feu doux jusqu’à obtenir une purée....

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Ingrédients: 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 6 fleurs de courgette 1 gousse d'ail 100 g de mûres 40 g de vinaigre blanc 50 g d'huile d'olive vierge extra 12 amandes fraîches Préparation: Lavez les courgettes puis taillez-les en lamelles à la mandoline....

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Ingrédients: 5 jaunes d’oeufs + 1 pour la dorure 200 de sucre 250 de farine 200 de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger (facultatif) Sel Préparation: Préchauffez le four à 160 °C. Fouettez les 5 jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez la...

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Ingrédients: 3 aubergines 500 g de boeuf haché 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de ras el-hanout 4 cuillères à soupe de concentré de tomates huile d'olive sel, poivre du moulin...

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Ingrédients: 500 g de rhubarbe 500 g de fraises 150 g de beurre 75 g de farine 75 g de sucre Préparation: Préchauffez le four à 180 °C. Rincez et équeutez les fraises. Épluchez la rhubarbe et découpez-la en petits tronçons. Disposez les fruits dans le...

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Ingrédients: 300 g de haricots verts 30 g de noisettes émondées 2 cuillère(s) à soupe d'huile de noisettes grillées 2 cuillère(s) à café de jus de citron jaune sel, poivre du moulin Préparation: Faites cuire les haricots à la vapeur ou dans de l’eau bouillante...

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