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Ingrédients: 100 g de quinoa 2 courgettes 1 oignon 2 oeufs 70 g de fromage râpé 30 cl de crème liquide curry sel, poivre Préparation: 1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Lavez et coupez les courgettes en morceaux. Faites-les cuire à la vepeur pour...

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Ingrédients: 100 g de framboises surgelées ou fraîches 3 blancs d'oeufs 3 cuil. à soupe d'aspartam quelques framboises fraîches pour le décor Préparation: Dans un saladier, écrasez les framboises. Ajoutez les blancs d'oeufs et battez 3 min jusqu'à obtenir...

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Ingrédients: 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe de graines de chia 30 cl de lait entier 6 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de sucre de canne 2 cuillères à soupe de confiture Abricot (ou autre) graines de courge pignons de pin...

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Ingrédients: 3 c. à s. de pois chiches cuits (en conserve) 40 g de quinoa complet 1 échalote 1 avocat 1 carotte 1 tomate rouge 1 poignée de mâche 1 c. à s. de germe de blé 1 c. à s. de graines de courges 1 citron 1 c. à s. de pâte de sésame 1 c. à s....

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Ingrédients: 400 g de galette végétale 2 c. à soupe d’huile d’olive 6 échalotes 1 ou 2 gousses d’ail 20 cl de crème végétale (soja, avoine...) 2 branches de thym frais 6 feuilles de basilic 4 poivrons de taille moyenne sel Préparation: Préchauffer...

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Ingrédients: 3 pommes 200 g de farine 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre doux 4 cuillères à soupe de miel de fleur + 1 filet 50 g de noix de pécan + 1 petite poignée Préparation: Préchauffez le four à 180°C, Découpez...

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Ingrédients: 1 feuille de chêne Du pain burger (ou 2 tranches de pain) 1 galette de steak de soja 100 g de patates douces 20 g de fromage vegan 30 g de poivrons 20 g de soja frais de la coriandre 3 radis rose du basilic frais 30 g de tomates séchées 1...

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Ingrédients: 4 tranches de Saumon Fumé 3 c.à.c d'œufs de Saumon Labeyrie 1 avocat 2 carottes 1 tomate 1 concombre quelques fines herbes Quelques petites fleurs comestibles (facultatif) Préparation: Rincez l’avocat, les carottes, la tomate et le concombre...

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Ingrédients: 4 tranches de Saumon Fumé 4 poignées de mâche fraîche quelques tomates cerises 1 jus de citron 1 concombre 1 grenade Huile d'olive extra Préparation: Lavez la mâche et disposez-la sur une jolie assiette. Arrosez de 2 c.à.s d’huile d’olive,...

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