Ingrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 tomates
- 1 boîte de thon au naturel
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- sel, poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 190°C.
2
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte puis étaler la moutarde par-dessus.
3
Couper les tomates en petits cubes et les disposer sur la pâte. Ajouter le thon égoutté et émietté.
4
Battre les oeufs avec la crème liquide, saler, poivrer et verser sur la pâte.
5
Enfourner 35 à 40 minutes pour que la quiche soit bien dorée. Déguster chaud ou froid !
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