Ingrédients: 800 g de sauté de veau 500 g d'oreillons d'abricots frais ou surgelés 1 botte d'oignons nouveaux 1 cuil. à soupe de miel 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 tablette de bouillon 1/2 cuil. à café de cumin en poudre l 1/2 cuil. à café de cannelle...

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Ingrédients: 500 g de fraises 3 cuil. à soupe de sucre 2 cuil. à soupe d'eau de rose 1 douzaine de litchis frais épluchés ou de litchis en conserve Préparation: Rincez, équeutez et coupez en quartiers 500 g de fraises. Mélangez- les dans une coupe avec...

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Ingrédients: 800 g de courgettes 800 g de tomates sel huile 100 g de fromage râpé 2 gousses d'ail (facultatif) Préparation: Lavez les courgettes et les tomates, coupez-les en tranches, saupoudrez-les de sel et laissez dégorger. Huilez largement un plat...

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Ingrédients: 125 g de sucre semoule 20 g de farine 60 g poudre d'amandes 60 g de beurre fondu Le jus d'une demie orange - Pour la crème : 1/4 de litre de lait 3 jaunes d'œufs 50 g de sucre 20 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe...

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Ingrédients: 6 bananes 50 g de sucre glace 2 oranges et 2 citrons non traités Préparation: - Lavez puis pressez séparément les oranges et les citrons. Râpez la peau d'un citron et d'une orange. Réservez les zestes. - Epluchez les bananes et écrasez-les....

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Ingrédients: 1 génoise de 26 cm de diamètre (à commander chez le pâtissier) (ou faire ma recette du 8 juin 2008) 1 kg de petites fraises. Pour la crème au beurre : 200 g de sucre 3 œufs entiers 3 jaunes d'œufs 300 g de beurre très mou 2 cuil. à soupe...

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Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 gousse d'ail 1 échalotte ciselée sel poivre noix de muscade 20g d'huile 10 cl de crème fraiche. Préparation: Laver les courgettes et les couper en tranches d'environ 3 mm. Faire fondre une échalotte ainsi qu'une gousse...

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Ingrédients: 500 g d'abricots frais mûrs mais fermes (ou une grosse boite d'oreillons d'abricots) 30 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 80 g de farine tamisée quelques gouttes d'extrait de vanille liquide 1 noix de beurre Préparation:...

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