Ingrédients :
fruits rouges (fraises, framboises, mûres, etc.),
sucre,
jus de citron.
Préparation :
Mixez les fruits rouges avec le sucre et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Passez le mélange au tamis pour retirer les graines, si désiré.
Versez la préparation dans une sorbetière et laissez prendre selon les instructions du fabricant.
Si vous n'avez pas de sorbetière, versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur, en remuant toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux.
Servez le sorbet bien frais.
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