Ingrédients:
- 1Pâte feuilletée
- 2Courgettes
- 1Boîte de thon au naturel
- 3cuil. à soupe Moutarde à l’ancienne
- 20cl Lait
- 25cl Crème liquide
- 3Oeufs
- Sel
- Poivre
Préparation:
Préchauffez le four th. 6 (180 °C.) Etalez la pâte feuilletée dans un moule tapissé d’un papier cuisson. Piquez-la avec une fourchette.
Epluchez les courgettes, coupez-les en rondelles puis faites-les revenir 10 min dans une poêle en remuant de temps en temps. Réservez.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sel et le poivre. Ajoutez la crème liquide et le lait. Versez la moutarde et mélangez bien. Incorporez le thon égoutté et émietté.
Répartissez les rondelles de courgettes sur le fond de tarte puis versez la préparation aux œufs. Enfournez 40 min. Servez aussitôt.
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