Ingrédients
- 500 g de chair de pastèque
- 3 citrons jaunes
- 3 c. à soupe de sucre complet
- 750 g de eau gazeuse (ou plate)
- glaçons
Préparation:
Mixer la chair de pastèque avec le jus des trois citrons jusqu'à l'obtention d'une purée.
2
Passer la purée au tamis (pour qu'elle soit le plus lisse possible) et verser dans une grande carafe.
3
Ajouter le sucre et verser l'eau gazeuse puis bien mélanger.
Laisser au frais pendant au moins 1 heure, en mélangeant de temps en temps.
4
Ajouter des glaçons avant de servir et déguster bien frais !
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