Ingrédients:
- 250 ml de kombucha
- 2 oranges
- ½ citron
- 90 ml de jus de cranberry
- 1 cc de miel
- quelques cubes de gingembre confit
Préparation:
1. Couper le gingembre confit en petits dés et une orange en fines tranches.
2. Presser le jus d’une orange et le citron puis verser dans un shaker avec le jus de cranberry, le gingembre confit et le miel. Ajouter de la glace puis bien mélanger.
3. Filtrer au tamis puis verser dans 2 verres. Ajouter le kombucha. Décorer de tranches d’oranges puis déguster.
Suggestion dégustation : pour une touche alcoolisée, ajouter 30 ml de rhum équitable dans chaque verre
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