Ingrédients:
- 1 L d’eau pétillante
- 2 citrons jaunes
- 150 g de sucre blond de canne
- glaçons.
Préparation:
- Râper les zestes des citrons et les placer dans une casserole avec 200 ml d’eau et 200 g de sucre
- Placer sur le feu, laisser bouillir 5 min puis retirer la casserole du feu
- Presser les citrons, incorporer le jus au sirop précédent
- Verser dans une bouteille vide et ajouter l’eau pétillante
- Réserver au frais et servir avec des glaçons et des rondelles de citron ou des feuilles de menthe.
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