Ingrédients : 2 queues de lottes coupées en tronçon 1,5 L de fumet de poisson 1 bocal de morilles déshydratées 6 carottes 3 petites courgettes 1 kg de petites pommes de terres rates 20 cl de crème fraiche 1 brique de lait de coco Curry ; beurre ; sel...

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Ingrédients: 150 g de poudre d'amandes 150 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 3 petits œufs + 1 jaune pour la dorure 2 rouleaux de pâte feuilletée pur-beurre (ou 500 g de pâte feuilletée commandée chez le pâtissier) 1 fève (petit sujet en porcelaine...

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