Ingrédients:
• 1 dizaine de pommes de terre
• 200 g de petits pois surgelés
• 4 petits oignons tiges
• un filet d'huile d'olive
• sel, poivre
Préparation:
1 Faites chauffer une grande casserole d'eau bouillante salée et faites-y cuire les pommes de terre entières épluchées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2 Faites de même avec les petits pois 10 min.
3 Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons.
4 Egouttez les petits pois et les pommes de terre. Coupez les pommes de terre en rondelles.
5 Dressez les pommes de terre dans des assiettes, parsemez de petits pois, d'oignons et versez un filet d'huile d'olive.
6 Salez, poivrez et servez.
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